¿Cuáles son los beneficios para la salud de molibdeno?
El molibdeno, un mineral esencial, desempeña un papel importante en las funciones biológicas de su cuerpo. Si bien este oligoelemento está disponible en forma de líquido y cápsula, los alimentos son la fuente principal para la mayoría de las personas. El molibdeno se encuentra comúnmente en las legumbres, incluyendo frijoles, guisantes y lentejas, verduras de hoja, granos, nueces e hígado. El agua mineral o el agua del grifo "dura" también puede contener molibdeno.
Cuchara llena de lentejas (Imagen: gitusik / iStock / Getty Images)Puede proteger contra el cáncer
El molibdeno es un componente necesario del suelo para prevenir el crecimiento de agentes productores de cáncer, conocidos como nitrosaminas, en alimentos vegetales. Un artículo publicado en "Cancer Research" en agosto de 1980 señaló que la investigación realizada en el área de la Cordillera de Taihang en el norte de China sobre agentes causantes de cáncer responsables de numerosos casos de cáncer de esófago determinó que las deficiencias de oligoelementos, como el molibdeno, en el suelo Jugar un posible papel en la alta incidencia de cáncer. Se piensa que cuando hay una deficiencia en la absorción de molibdeno en las plantas, las nitrosaminas se producen porque la nitrato reductasa, una enzima, no puede funcionar adecuadamente sin su cofactor de molibdeno..
Catalizador para Enzimas
El molibdeno ayuda a poner en marcha cuatro de las enzimas importantes de su cuerpo. Funciona como un cofactor para la oxidasa de sulfito, que es necesaria para el metabolismo de los aminoácidos que contienen azufre; xantina oxidasa, que contribuye a la capacidad antioxidante de la sangre; aldehído oxidasa, que se une a la xantina oxidasa en el metabolismo de los fármacos y toxinas; y el componente mitocondrial que reduce la amidoxima, que acelera la eliminación de ciertas sustancias tóxicas.
Combate las enfermedades inflamatorias y autoinmunes.
El tetratiomolibdato, una forma de molibdeno con cuatro átomos de azufre, disminuye los niveles de cobre en el cuerpo, lo que lo hace efectivo en el tratamiento de enfermedades fibróticas, inflamatorias y autoinmunes. Un estudio publicado en el "Journal of Inorganic Biochemistry" en mayo de 2006 señaló que en estudios en animales, el tetratiomolibdato inhibe de manera significativa la fibrosis pulmonar y hepática, que es un engrosamiento y cicatrización del tejido, ayuda a prevenir el daño al hígado por paracetamol y reduce el daño al corazón por doxorubicina, una bacteria antibiótico. El tetratiomolibdato también muestra un efecto protector parcial contra la diabetes.
Preocupaciones de seguridad
La dosis recomendada de molibdeno debe ser segura y efectiva. Sin embargo, ingerir cantidades excesivas, en teoría, podría conducir a una deficiencia de cobre, según el Langone Medical Center de la Universidad de Nueva York. El centro recomienda que las personas con enfermedad renal grave deben consultar a un médico antes de tomar molibdeno o cualquier otro suplemento. El valor diario establecido por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos es de 75 microgramos, basado en una dieta de 2,000 calorías por día..
