¿Qué aderezos para ensaladas puede tener una mujer embarazada?
El embarazo puede ser un momento confuso porque debe reconsiderar todos sus viejos hábitos. Desde su rutina de ejercicios hasta su dieta, todo está cambiando. Puede seguir disfrutando de esa ensalada saludable para el almuerzo o con su cena, pero es posible que deba cambiar algunas de sus opciones para los aderezos para ensaladas..
Una ensalada verde con un aderezo cremoso. (Imagen: SageElyse / iStock / Getty Images)Aderezos bajos en grasa
Cuando está embarazada, cada caloría debe contener un valor nutricional que lo ayudará a usted y a su bebé. Como resultado, algunos expertos en nutrición, como Kimberly A. Tessmer, RD, LD, autora de "El libro de nutrición de Everything Pregnancy", recomiendan que se salte los aderezos altos en grasa que pueden acumular las calorías y opte por un bajo contenido de grasas. aderezo gordo en su lugar. La mayoría de sus aderezos favoritos también están disponibles en opciones bajas en grasa. Por ejemplo, rancho, francés, italiano, todos tienen versiones bajas en grasa.
Aderezos enteros
Si no puede soportar las opciones de aderezo bajo en grasa, tome con calma los apósitos con toda la grasa, afirma Tessmer. Probablemente tu aderezo favorito tenga más grasa de la que crees. Por ejemplo, 2 cdas. de aderezo de rancho de grasa completa tiene 140 calorías y 14 g de grasa. Esto está bien si puede pegarse a 2 cdas. de aderezo y reduzca la grasa de su ensalada de otras maneras, como omitiendo el queso o los crutones. Si se encuentra vertiendo sobre el aderezo, es posible que deba considerar cambiar a un aderezo bajo en grasa.
Apósitos para evitar
Las mujeres embarazadas deben evitar los aderezos con quesos blandos, como el queso feta o queso azul, o los quesos sin pasteurizar. Estos quesos no pasan por el mismo procesamiento para matar las bacterias dañinas, como la listeria, que los quesos duros como el queso cheddar deben someterse. También evite los aderezos que contengan huevos crudos, como algunos aderezos Caesar, debido al riesgo de salmonela. En caso de duda, lea las etiquetas o pregunte al servidor del restaurante qué hay en el aderezo antes de comerlo. Algunos tipos de bacterias transmitidas por los alimentos, como la salmonela, pueden atravesar la placenta y dañar a su bebé.
Alternativas a la vestimenta
Puede omitir el aderezo para ensaladas todos juntos, si lo encuentra menos confuso. Por ejemplo, un chorrito de jugo de limón o jugo de limón puede agregar sabor así como una dosis saludable de vitamina C sin agregar calorías a su ensalada. Una cucharada de vinagre balsámico también puede agregar una gran dosis de sabor saludable a su ensalada. Como alternativa, compre un molinillo de hierbas secas para ensaladas en su supermercado local. Estas hierbas y especias contienen, entre otras cosas, cebolla seca, sal de apio y pimienta negra..
