¿Qué deben comer las personas con estómagos sensibles?
Sin duda, en un momento u otro, ha tenido problemas de abdomen. Pero si su barriga le causa problemas con frecuencia, es posible que tenga un estómago sensible. Generalmente desencadenado por ciertos alimentos o situaciones, un "estómago sensible" es un término usado para describir una variedad de dolencias estomacales que incluyen náuseas, vómitos, indigestión, hinchazón o acidez estomacal. Puede notar que comer ciertos alimentos exacerba sus síntomas. Una dieta blanda, compuesta de alimentos que son fáciles de digerir, puede ayudar a aliviar los síntomas asociados con su estómago sensible. Consulte a su médico antes de realizar cambios en su dieta..
Un plato suave compuesto de arroz, batatas cocidas y hierbas servidas con pan blanco. (Imagen: Teleginatania / iStock / Getty Images)Granos fáciles de digerir
Cuando se trata de molestias estomacales, observe la cantidad de fibra que ingiere en su dieta. Incluir en su mayoría granos refinados, que son alimentos hechos con harina blanca, puede ayudar a limitar su consumo de fibra. Las buenas opciones de granos para las personas con un estómago sensible incluyen pan blanco, tortillas, panecillos, galletas saladas, pasta, arroz blanco y cereales bajos en fibra, como copos de maíz o arroz inflado. También se tolera bien la avena y la crema de trigo..
Cocinar sus verduras y frutas
Las frutas y los vegetales también son una fuente de fibra, pero al cocinarlos se suaviza la fibra y los hace más fáciles de digerir. La mayoría de las verduras cocidas, enlatadas y congeladas están bien en su dieta. Las buenas opciones incluyen guisantes, papas, zanahorias, espárragos, remolachas y judías verdes. Las frutas deben ser cocinadas sin piel ni semillas. Aguacates, plátanos, compota de manzana y frutas enlatadas también son bien tolerados, así como jugos de frutas y verduras..
Mantenga la proteína magra
Tener demasiada grasa en su dieta puede llevar a la indigestión, así que mantenga las opciones de proteínas magras. Las opciones saludables incluyen aves de corral, mariscos, carnes rojas magras cocidas y huevos preparados sin grasa agregada. Las fuentes de proteínas que no contienen carne para una dieta estomacal sensible incluyen el tofu y la mantequilla de maní suave.
Mejor con lácteos bajos en grasa
Al igual que las opciones de carne, los productos lácteos, como la leche, el yogur y el queso, también deben ser bajos en grasa. Si su estómago sensible se debe a la intolerancia a la lactosa, que es cuando su cuerpo no produce la cantidad suficiente de la enzima lactasa necesaria para digerir la lactosa azucarada de la leche, es posible que necesite alternativas a la leche como la leche sin lactosa, la leche de soja o la leche de arroz. La leche es una fuente importante de calcio y vitamina D, que necesita para tener huesos saludables y es esencial para una buena salud..
Alimentos a tener en cuenta
Ciertos alimentos pueden causar problemas para las personas con un estómago sensible. Limitar o evitar estos alimentos puede disminuir la angustia abdominal. Estos alimentos incluyen alimentos muy condimentados y picantes; alimentos que forman gases como el brócoli, el repollo o las coles de Bruselas; y los alimentos fritos. Mantenga un diario de alimentos para ayudarlo a identificar los alimentos que causan problemas..
Consideraciones
La dieta para tratar un estómago sensible es baja en fibra. La fibra es un nutriente que ofrece una serie de beneficios para la salud, incluida la regularidad intestinal y un colon saludable. Una dieta baja en fibra es una dieta a corto plazo destinada a tratar una afección aguda. Una vez que se resuelva su problema abdominal, debe reanudar su dieta habitual, según las indicaciones de su médico..
