Qué comer para mantener la vesícula biliar sana
El colesterol alto en la bilis causa el 80 por ciento de los cálculos biliares, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Los cálculos biliares causan colecistitis o inflamación de la vesícula biliar, que puede provocar dolor abdominal intenso, náuseas y vómitos. Para digerir la grasa, el hígado produce la bilis, que posteriormente se almacena en la vesícula biliar. Cuando la bilis se endurece, se forman cálculos biliares. Comer una dieta adecuada puede mantener la vesícula biliar sana y prevenir los ataques de vesícula biliar.
Salmón ahumado plateado. (Imagen: Purestock / Purestock / Getty Images)Grasas saludables
Si bien las dosis altas de grasas saturadas pueden aumentar el colesterol circulante y el riesgo de cálculos biliares, no es necesario eliminar la grasa por completo de su dieta. Elegir grasas saludables puede mantener al cuerpo sano y feliz a la vesícula biliar. Trate de reducir las carnes que son altas en grasas saturadas como la carne roja y las carnes de órganos. Comer salmón u otra carne con alto contenido de ácidos grasos omega-3 no solo puede mantener su vesícula biliar sana sino también reducir su colesterol. Recuerde, un poco de grasa en la dieta es necesaria para ayudar a controlar los antojos y para mantener su capacidad cerebral y piel saludable.
Frutas y vegetales
En un artículo del "American Journal of Medicine" de 2006, investigadores del Centro Médico de la Universidad de Kentucky informaron que después de examinar las dietas de 77,000 mujeres, encontraron que las mujeres que tenían un mayor consumo de frutas y verduras tenían menos probabilidades de tener ataques de vesícula biliar y Retirada posterior de sus vesículas. Verduras de hoja verde, frutas cítricas y verduras crucíferas se asociaron con un menor riesgo de colecistectomía o extirpación de la vesícula biliar.
Granos integrales
Los alimentos de grano entero han demostrado reducir el riesgo de muchas enfermedades crónicas, según el Consejo de Granos Enteros. Comer alimentos como la pasta de trigo integral, los panes integrales, la quinua y la avena puede reducir el riesgo de apoplejía y enfermedades cardíacas al reducir el colesterol en la sangre. Reducir el colesterol en la sangre reduce el riesgo de cálculos en la vesícula biliar. Coma de 2 a 3 porciones de granos integrales diariamente.
Control de peso
El Centro Médico de la Universidad de Maryland afirma que mantener un peso general saludable y el ejercicio diario mantendrán la vesícula biliar sana. Baje de peso lentamente y para siempre porque las dietas yo-yo lo ponen en riesgo de sufrir ataques de vesícula biliar.
