¿Qué avena son buenas para perder peso?
La avena es un desayuno nutritivo, pero no es un alimento milagroso para perder peso. Aún así deberá comer menos calorías de las que quema para perder peso. Sin embargo, la fibra que contiene la harina de avena puede ayudarlo a controlar su hambre y comer menos, lo que facilita la pérdida de peso. Todos los tipos de avena natural son similares en contenido de nutrientes y calorías por porción, por lo que puede elegir el tipo que mejor se adapte a sus necesidades y al tamaño de porción deseado..
Un tazón de avena de corte de acero orgánico crudo se sienta en una mesa de madera. (Imagen: bhofack2 / iStock / Getty Images)Fibra de avena y pérdida de peso
Cuando come alimentos que contienen fibra, como la avena, puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad para que coma menos calorías a lo largo del día. Por ejemplo, la fibra de beta-glucano en la avena absorbe el agua y se hincha en el estómago, lo que aumenta la sensación de saciedad. Algunos tipos de fibra que se encuentran en la avena también pueden retardar el vaciado de su estómago, haciendo que esta sensación de plenitud dure aún más. Comer 14 gramos adicionales de fibra por día durante 3 meses puede aumentar la pérdida de peso en aproximadamente 4 libras, según un artículo de revisión publicado en "Revisiones exhaustivas en ciencia de los alimentos y seguridad alimentaria" en julio de 2012, que recomienda obtener al menos 25 gramos de fibra por día.
Vs de corte de acero Copos de avena
La avena cortada con acero es grañones de avena que se han cortado en trozos, mientras que la avena enrollada, incluida la avena rápida e instantánea, es avena que se ha cocido al vapor y se ha enrollado. Debido a que la avena cortada con acero es más densa, una porción es 1/4 taza de avena secada cortada con acero en comparación con 1/2 taza de avena arrollada. Ambas porciones pesan lo mismo y contienen aproximadamente 150 calorías, 3 gramos de grasa, 27 gramos de carbohidratos, 1 gramo de azúcar, 4 gramos de fibra y 5 gramos de proteína. Si comes el mismo volumen de avena cortada con acero que la avena arrollada, terminarás comiendo muchas más calorías, lo que no sería bueno para tu dieta..
Vs. con sabor a Avena Sencilla
La avena laminada simple, ya sea que elija regular, rápida o instantánea, contiene aproximadamente 166 calorías por taza de avena preparada. La avena instantánea con sabor envasada es mucho más alta en calorías debido al azúcar agregado que contienen. Por ejemplo, la avena instantánea con canela y especias tiene 230 calorías por taza y la avena instantánea con pasas de uva tiene aproximadamente 211 calorías por taza. Mientras que la avena simple tiene solo 0.6 gramos de azúcar por taza, las avena instantáneas con sabor tienen de 15 a 20 gramos de azúcar por taza. Cuando compre harina de avena con sabor, busque marcas que incluyan la avena como el primer ingrediente, y elija la marca con menos azúcar y sodio y la mayor cantidad de fibra, recomienda la dietista registrada Kati Mora en un artículo publicado en "Fitness" en enero de 2012..
Complementos saludables
Comience con una simple avena y mezcle extras nutritivos para darle más sabor y más nutrientes. La canela o la pimienta de Jamaica le dará a tu avena un poco más de sabor dulce sin aumentar el contenido de azúcar, y la fruta fresca o congelada puede aportar mucho sabor, dulzura y nutrientes sin agregar muchas calorías. El yogur griego sin grasa puede aumentar la proteína en su comida y hacerla más cremosa. Las semillas de linaza, las nueces, las mantequillas de nueces y las semillas de girasol también son nutritivas, pero limítelas a no más de 1 cucharada de sopa por avena porque contienen muchas calorías.
