¿Beber jugo de cereza irritará mi ERGE?

Experimentar el reflujo ácido más de dos veces por semana indica una enfermedad por reflujo gastroesofágico, conocida como ERGE, según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. El jugo de cereza puede o no agravar los síntomas porque las personas responden de manera diferente a los alimentos. Es posible que tenga elementos específicos que desencadenan los síntomas del reflujo ácido. Las cerezas contienen algún contenido de ácido. Es posible que deba probar el jugo de cereza para ver si produce síntomas. Si tiene reflujo ácido frecuente, consulte con su médico, que puede proporcionarle consejos dietéticos y médicos..

Reflujo ácido

El reflujo ácido produce una acumulación de ácido estomacal en el esófago. Esto puede causar acidez estomacal, la sensación de ardor o dolor en la parte superior del pecho y la garganta, o un sabor agrio o amargo en la parte posterior de la boca y la garganta. Ciertos alimentos desencadenan el reflujo ácido al relajar un músculo esofágico. El músculo en forma de anillo generalmente se abre cuando el contenido ingresa al estómago antes de cerrarse. Un músculo relajado no se cierra herméticamente y permite que el ácido del estómago retroceda. Las frutas cítricas y los jugos o tomates pueden desencadenar síntomas debido a su contenido ácido. Otros desencadenantes incluyen alimentos fritos o grasos, chocolate, bebidas carbonatadas, cafeína y alcohol..

Antiinflamatorio

Las cerezas dulces tienen un bajo contenido de ácido, pero las cerezas tienen un mayor contenido de ácido que provoca su sabor agrio. El jugo de cereza puede tener propiedades antiinflamatorias y se ha utilizado para aliviar el dolor y la inflamación de la artritis, la gota, el dolor muscular y el dolor de espalda. Algunos remedios caseros requieren beber 2 oz. de jugo de cereza para el alivio, pero la investigación sigue siendo concluyente sobre su eficacia.

Consumo

Su riesgo de síntomas de ERGE por beber jugo de cereza puede depender de cuánto beba. Aunque el jugo de cereza puede tener un bajo contenido de ácido, beberlo en exceso puede desencadenar síntomas de reflujo ácido en algunas personas. Sin embargo, las frutas con las concentraciones más altas de ácido cítrico incluyen limones y limas. Las naranjas, pomelos y piñas a menudo se clasifican como alimentos que se deben evitar en las dietas de ERGE. Las dietas generalmente no incluyen a las cerezas como alimentos ofensivos, pero la cantidad que consume o la forma en que su cuerpo responde a las cerezas o al jugo de cereza puede determinar sus síntomas..

Diario de comida

Pruebe el jugo de cereza en pequeñas cantidades para ver si experimenta síntomas. Mantener un diario de alimentos durante una semana lo ayuda a identificar los factores desencadenantes del reflujo ácido, según el Centro de Salud McKinley, Universidad de Illinois en Urbana-Champaign. Anote los artículos que consume y los síntomas que siguen para eliminar gradualmente los factores desencadenantes de su dieta. Las dietas de reflujo ácido generalmente permiten frutas y jugos que no sean cítricos, verduras, granos enteros, carne magra, pollo sin piel, pescado y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa. Una dieta baja en grasa y alta en fibra puede protegerlo de los síntomas del reflujo ácido.