Dieta con 60 gramos de proteína después de una banda de vuelta
Al realizar un procedimiento de Banda Gástrica, también llamado banda gástrica ajustable, el cirujano restringe el estómago a una pequeña bolsa deslizando una banda silástica ajustable alrededor de la parte superior del estómago. Después de que el paciente se cure, el cirujano ajusta la banda inyectando o extrayendo solución salina (agua salada estéril) en la banda con una aguja. El paciente pierde peso porque ya no puede comer grandes cantidades de alimentos, pero debe comer muchas proteínas durante el resto de su vida para mantenerse saludable..
El pescado es alto en proteínas. (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Requerimientos de proteína
Los huevos son ricos en proteínas. (Imagen: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)La mayoría de los adultos estadounidenses sanos necesitan un promedio de 50 gramos de proteínas por día, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Después de la cirugía de pérdida de peso, incluidos los procedimientos de Lap-Band, los pacientes necesitan de 60 a 80 miligramos de proteína al día durante el resto de sus vidas para prevenir la pérdida de cabello y masa muscular magra, dice Linda Aills, RD, investigadora principal de un estudio publicado en el número de septiembre de 2008 de "Cirugía para la obesidad y enfermedades relacionadas".
Fuentes de proteína
Dado que el procedimiento reduce el estómago al tamaño de un huevo, debe elegir fuentes de proteínas completas y de alta calidad que contengan los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita de las fuentes dietéticas. Ejemplos de proteínas completas incluyen carne, pescado, huevos, soja y productos lácteos bajos en grasa. Hasta que puedas comer suficientes alimentos sólidos para satisfacer tus requerimientos de proteínas, puedes usar batidos de proteínas hechos de suero de leche, caseína, claras de huevo o soya, dice Aills..
Pautas
La banda gástrica restringe el consumo de alimentos. (Imagen: BananaStock / BananaStock / Getty Images)A diferencia de los procedimientos de bypass gástrico que reducen el tamaño del estómago y bloquean la absorción de calorías, la cirugía Lap-Band funciona únicamente al restringir la cantidad de alimentos que puede comer de una sola vez. Por lo tanto, no experimentará el síndrome de dumping, una condición que hace que los pacientes con bypass gástrico experimenten diarrea, náuseas y calambres abdominales después de comer alimentos con alto contenido de azúcar o grasa. El éxito a largo plazo de su cirugía depende de restringir su ingesta de alimentos a alimentos sólidos de alta calidad, ricos en proteínas y proteínas, tres veces al día, sin refrigerios entre ellos..
Opciones de proteínas
Mantequilla de maní. (Imagen: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Algunas personas necesitan más de 60 g de proteínas por día después de la cirugía, así que siga exactamente las instrucciones de su nutricionista. Planee comer proteínas bajas en grasa en cada comida, agregando pequeñas cantidades de frutas, verduras y granos integrales si tiene espacio después de comer la proteína. Necesitará aproximadamente ocho equivalentes de proteína de 1 onza por día o más, según Highland Hospital. Un equivalente de proteína equivale a 3 onzas de carne, pescado o aves de corral; un huevo; 1 cucharada de mantequilla de maní; 1 onza de queso duro; 1 taza de leche sin grasa; o 1/4-taza de queso cottage.
Menú de muestra
Requesón y fruta. (Imagen: Katsiaryna Belaya / iStock / Getty Images)Para consumir 63 gramos de proteína en tres comidas, comience con 1/2 taza de queso cottage - 14 gramos de proteína - cubierto con piña enlatada en jugo. Para el almuerzo, coma 3 onzas de atún enlatado (21 gramos de proteína) y mezcle con 1 cucharadita de mayonesa liviana, una ensalada y una rebanada de pan integral. La cena puede ser 1/2 taza de pollo al horno - 28 gramos de proteína - más zanahorias cocidas.
Los alimentos que deben evitarse
Se deben evitar las hamburguesas. (Imagen: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)Evite las fuentes de proteínas altas en grasa que agregan calorías innecesarias a su dieta. Los alimentos que se deben evitar incluyen salchichas, tocino, salchichas, pescados o carnes empanados, carne de res de mármol, productos lácteos con toda la grasa, según Highland Hospital. La preparación también marca la diferencia: elija métodos bajos en grasa, como asar a la parrilla, hornear o asar en lugar de freír y retire la piel de las aves antes de comerla. Muchos pacientes de Lap-Band también encuentran que no pueden digerir fácilmente hamburguesas, bistecs y carnes duras y fibrosas, así que evítelas por completo si experimenta problemas..
