Cómo comer polen de abeja

Compuesto por casi 40 por ciento de proteína, el polen de abeja es descrito por el Dr. Joseph Mercola como uno de los alimentos más nutritivos de la naturaleza. Aunque el polen de abeja se ha utilizado durante años en la medicina china, recientemente también ha ganado más atención en las sociedades occidentales. Antes de agregar el polen de abeja a su dieta, verifique si hay signos de sensibilidad al alérgeno. Las personas que tienen dificultad para respirar, se marean o experimentan un aumento de la frecuencia cardíaca después de comer polen de abeja deben buscar atención médica inmediata.

Primer plano de una abeja polinizando una flor. (Imagen: Design Pics / Design Pics / Getty Images)

Paso 1

Comprar polen de abeja local. El uso del polen local es una forma eficaz de fortalecer el sistema inmunológico y disminuir la gravedad de las alergias estacionales, dice el Dr. Joseph Mercola. Compre en los mercados de granjeros de la comunidad y en las tiendas de alimentos integrales para encontrar el polen de abeja que es nativo de su región.

Paso 2

Prueba de posibles alergias al polen de abeja. Incluso aquellos que no son alérgicos a las picaduras de abejas pueden ser sensibles al polen de abeja cuando se consumen como producto alimenticio. El Dr. Mercola recomienda a las personas que evalúen su sensibilidad al ingerir una sola bolita de polen de abeja y al observar los signos y síntomas de intolerancia. La respiración deteriorada, el aumento de la frecuencia cardíaca o el mareo después de comer polen de abeja pueden indicar una reacción alérgica, y debe buscar atención médica inmediata si experimenta alguno de estos síntomas.

Paso 3

Tenga cuidado al cocinar con polen de abeja. El calentamiento de los gránulos de polen de abeja puede desnaturalizar las enzimas activas en el producto y limitar su valor nutritivo. En su lugar, considere agregarlo a batidos, jugos o aderezos para ensaladas. Considere agregar hierbas o especias, como la canela, para complementar el sabor del polen de abeja.

Etapa 4

Aumente su consumo de polen de abeja gradualmente. Comience con un granulado o dos de polen de abeja diariamente, dice Mercola, y aumente gradualmente su consumo a aproximadamente una cucharada por día. Dependiendo de su peso corporal y de su historial de salud anterior, la cantidad de polen de abeja necesaria para proporcionar beneficios óptimos de salud puede variar sustancialmente.

Cosas que necesitarás

• polen de abeja

• Cucharada

Propina

Asegúrese de mantener el polen de abeja refrigerado en todo momento para evitar el deterioro..