Lista de alimentos que crían HDL

Las HDL, o lipoproteínas de alta densidad, son el colesterol "bueno" de su cuerpo que ayuda a transportar el exceso de colesterol en la sangre de regreso al hígado para ser analizado. Un nivel saludable de HDL en la sangre es de 60 miligramos por decilitro o más, con un nivel más alto de HDL que disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca. El consumo de ciertos alimentos, junto con el ejercicio regular, puede ayudar a mantener la HDL en un nivel saludable en el cuerpo.

Pescado y aceites de pescado

Cápsulas y botella de aceite de pescado (Imagen: Hunterann / iStock / Getty Images)

Comer pescado varios días a la semana puede ayudar a aumentar el colesterol HDL, según el Centro Médico de la Universidad de Massachusetts. Especialmente beneficiosos son los pescados grasos, como el salmón, el arenque y la lubina, que proporcionan buenas fuentes de ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos omega-3, según la British Heart Foundation, ayudan a disminuir los niveles de triglicéridos en la sangre y evitan que la sangre se coagule, lo que disminuye el riesgo de enfermedades del corazón. Tales ácidos grasos omega-3 también han demostrado ser efectivos en forma de suplemento de aceite de pescado.

Nueces, Semillas y Soja

Cucharada de linaza (Imagen: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)

La Escuela de Salud Pública de Harvard recomienda al menos una fuente de ácidos grasos omega-3 al día, que no necesariamente tiene que ser pescado. La Universidad de Massachusetts nombra alimentos de soya, vegetales de hojas verdes, nueces y semillas de lino, como ejemplos de fuentes de pescado que no son ácidos grasos omega-3..

Frutas y verduras de piel morada

Remolachas (Imagen: Yana Petruseva / iStock / Getty Images)

Según el Centro Médico de la Universidad de Massachusetts, se ha demostrado que las frutas, los vegetales y los jugos de piel púrpura aumentan los niveles de colesterol HDL. La Biblioteca médica en línea de Merck Manuals afirma que estos alimentos, que incluyen uvas rojas y moradas, vino tinto y té negro, contienen compuestos beneficiosos conocidos como flavonoides que han demostrado ser protectores contra las enfermedades cardíacas. Se ha demostrado que la actividad antioxidante en la remolacha disminuye los triglicéridos y el colesterol total, además de elevar significativamente los niveles de HDL..

Hidratos de carbono complejos

Pasta integral (Imagen: dulezidar / iStock / Getty Images)

La disminución de los carbohidratos refinados como el azúcar blanco, el pan blanco y los productos de pasta, así como las bebidas endulzadas pueden ayudar a elevar los niveles de colesterol HDL, señala el Centro Médico de la Universidad de Massachusetts. Para disminuir los carbohidratos refinados en la dieta, concéntrese en consumir más fuentes de carbohidratos complejos y ricos en fibra, como panes de grano entero, pastas y cereales. Además, reemplace los jugos y los refrescos con agua o té sin azúcar para reducir los carbohidratos refinados que consume a través de las bebidas..