¿Puedo comer yogur durante el embarazo?

Si está embarazada, es probable que a menudo se pregunte si un alimento en particular que normalmente come, o si está ansioso ahora que está embarazada, es seguro. El yogur es un ejemplo de un alimento que, dentro de ciertas restricciones, no solo es seguro de comer, sino que también tiene beneficios de salud para usted y su bebé..

Que yogurt es

El yogur es un producto lácteo fermentado, hecho cuando la leche se cultiva con ciertas bacterias no dañinas, como Lactobacillus acidophilus. Estas bacterias digieren el azúcar en la leche (específicamente, digieren la lactosa) para obtener energía, explican los Dres. Reginald Garrett y Charles Grisham en su libro "Bioquímica". Cuando los humanos digieren azúcar, producen los productos de desecho dióxido de carbono y agua, en la mayoría de las condiciones. Las bacterias del yogur en cambio producen ácido láctico, que reacciona con las proteínas de la leche, produciendo un sabor ácido y una textura cremosa..

Nutrición de yogur

El yogur, porque está hecho de productos lácteos, tiene todos los beneficios nutricionales de la leche y algunos. Al igual que la leche, el yogur tiene un alto contenido de calcio, que necesita si está embarazada porque le está suministrando calcio a su bebé en crecimiento para que crezca los huesos, explica Heidi Murkoff y Sharon Mazel en su libro "Qué esperar cuando está esperando. " El yogur también contiene proteínas, que usted y su bebé usan para cultivar nuevas células y muchas vitaminas.

Probióticos

Las bacterias en el yogur son inofensivas para los humanos: no pueden causar infección. De hecho, estas bacterias en realidad ayudan a la función digestiva y, por lo tanto, a veces se les llama "probióticos". Durante el embarazo, su tracto digestivo se ralentiza para aumentar la cantidad de nutrición disponible para su bebé, explique Murkoff y Mazel. Esto puede aumentar su riesgo de estreñimiento, lo que puede aumentar su riesgo de hemorroides. Comer yogurt ayuda a mantener su digestión regular.

Preocupaciones

Hay dos tipos de yogur para evitar durante el embarazo. Primero, debido a que su sistema inmunológico no es tan funcional como lo suele ser, evite el yogur hecho con productos lácteos sin pasteurizar, tenga en cuenta los Dres. Michael Roizen y Mehmet Oz en su libro "Tú: Teniendo un bebé". Este yogurt puede contener bacterias dañinas. Segundo, evite el yogur con toda la grasa y otros productos lácteos con toda la grasa: estas fuentes de lácteos tienen demasiada grasa saturada, que no es saludable para el corazón y puede llevar a un aumento excesivo de peso durante el embarazo.

Consideraciones

En general, el yogur es una buena adición a su dieta de embarazo. Desde una fuente de lácteos baja en grasa o sin grasa, puede ayudar a satisfacer sus necesidades diarias de proteínas y varias vitaminas y minerales, y también a proporcionar energía. Muchas marcas compradas en la tienda contienen grandes cantidades de azúcar agregada o jarabe de maíz, por lo que si está tratando de evitar ganar demasiado peso durante el embarazo, es posible que desee comprar yogur natural y endulzar a su gusto con fruta o miel..