¿Cuánto sodio es demasiado para las mujeres embarazadas?
Nunca hay un momento más importante en la vida para comer sano que durante el embarazo. En el pasado, se aconsejó a las mujeres embarazadas que tuvieran cuidado con el consumo de sal para minimizar la hinchazón y la retención de agua. Si bien no puede evitar las quejas comunes del embarazo, la sal no las exacerba y se necesita para mantener los niveles de líquidos. Sin embargo, si solo parece estar comiendo alimentos salados, usted y su bebé pueden tener consecuencias adversas para la salud, especialmente si tiene presión arterial alta. Hable con su médico sobre lo que es adecuado para usted.
Mujer embarazada que come una salmuera en la cocina. (Imagen: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)Recomendaciones de sodio
El volumen de sangre aumenta durante el embarazo. La sal es necesaria para el funcionamiento saludable de las células porque mantiene el volumen de líquido fuera de las células. El Instituto de Medicina ha establecido la ingesta adecuada de sodio en 1,5 gramos por día durante el embarazo, que es el mismo para adultos no embarazadas. Esto equivale a 3.8 gramos de sal de mesa por día, ya que la sal de mesa es aproximadamente 40 por ciento de sodio. El límite máximo de consumo de sodio tolerable es de 2.3 gramos por día, o 5.8 gramos de sal..
Alta presion sanguinea
Si tiene presión arterial alta crónica, debe tener cuidado con la cantidad de sal que consume, informa la dietista registrada Amanda Leonard en el sitio web de BabyCenter. Se le puede diagnosticar hipertensión crónica antes de quedar embarazada o antes de las 20 semanas de embarazo. Con la presión arterial alta, se le entrega a su bebé menos sangre, oxígeno y nutrientes, lo que aumenta el riesgo de complicaciones en el embarazo. La hipertensión crónica durante el embarazo se maneja a través de medicamentos, monitoreo adicional para usted y su bebé, y cambios en el estilo de vida, incluso reduciendo su consumo de sal.
Preeclampsia
Si desarrolla presión arterial alta después de su vigésima semana de embarazo, y hay proteína en su orina, tiene preeclampsia. Los síntomas de la preeclampsia son hinchazón de las manos y la cara y aumento de peso repentino. Se desconoce la causa exacta de esta afección, pero su dieta puede ser un factor contribuyente. La única forma de tratar la preeclampsia es dar a luz a su bebé. Si aún no ha avanzado lo suficiente, su médico probablemente le recomendará que reduzca su consumo de sodio. Si ya tiene presión arterial alta y no es cauteloso con su ingesta de sal, puede desarrollar preeclampsia superpuesta, lo que pone a usted y a su bebé en un riesgo aún mayor de complicaciones.
Excreción de calcio
Si está embarazada, es fundamental que obtenga suficiente calcio. Su bebé necesita calcio para desarrollarse adecuadamente. Si no está recibiendo suficiente cantidad de este nutriente, su cuerpo extraerá el calcio de sus huesos para asegurar el desarrollo de su bebé. Esto lo pone en riesgo de disminución de la masa ósea y osteoporosis más adelante en la vida. De acuerdo con el Instituto Linus Pauling en la Universidad Estatal de Oregón, una dieta con alto contenido de sal hace que pierda calcio en su orina, lo que le quita este nutriente vital a usted y a su bebé.
