Cómo cocinar para un bebé de un año

Un niño de 1 año está listo para consumir la mayoría de sus calorías de los alimentos sólidos, a diferencia de la leche materna o la fórmula. Según la Organización Mundial de la Salud, es mejor que los bebés sigan amamantando durante el segundo año de vida mientras comen alimentos nutritivos y apropiados para su edad. Los niños pequeños son muy exigentes y todavía tienen restricciones para comer ciertos alimentos. Si tiene alergias alimentarias en su familia o si tiene alguna otra inquietud sobre los hábitos alimenticios de su hijo de 1 año, discútalas con su pediatra..

Paso 1

Cocine los alimentos de manera saludable. El sitio web Ask Dr. Sears sugiere asar y hornear alimentos en lugar de freír, y cocinar verduras al vapor en lugar de hervir. Debido a que su niño pequeño solo come pequeñas cantidades de comida en una sola sesión, ofrézcale alimentos preparados de una manera que no agregue grasa extra y que retenga la mayor cantidad de vitaminas y nutrientes posible..

Paso 2

Cocine carne suave para su niño de 1 año. Si le está sirviendo al resto de la familia un corte de carne fuerte o fuerte, prepare algo más para su niño. Las buenas opciones para carnes suaves incluyen pollo, lomo de cerdo y un asado de olla a fuego lento. Deje los condimentos picantes o fuertes fuera de la porción de su hijo cuando cocina.

Paso 3

Incluya verduras y frutas al vapor o crudas en cada comida. Ask Dr. Sears sugiere flósculos de brócoli al vapor, zanahorias cocidas en rodajas finas, rodajas finas de manzana cruda pelada, rodajas redondas de plátano y trozos de aguacate.

Etapa 4

Sirva sus productos lácteos enteros de 1 año de edad. Según KidsHealth.com, los niños menores de 2 años requieren la grasa que la leche entera ofrece para un crecimiento óptimo y desarrollo cerebral. FamilyEducation.com afirma que los niños pequeños necesitan de 16 a 20 onzas de leche por día, así que ofrezca leche en cada comida.

Paso 5

Incluya porciones de granos integrales. Ofrezca cereales fortificados con hierro para ayudar a prevenir la anemia por deficiencia de hierro, recomienda KidsHealth.org. Las galletas integrales y el pan de trigo son carbohidratos nutritivos para servir a su niño pequeño.

Paso 6

Dele a su hijo solo una cucharada de cada tipo de comida a la vez y ofrézcale más si aún tiene hambre. Cantidades más grandes podrían abrumarla y hacer que empiece a jugar con su comida. Ask Dr. Sears recomienda permitir que su hijo de 1 año coma bocadillos a lo largo del día en lugar de esperar que coma tres comidas completas. Corte alimentos saludables y permítale elegir lo que quiere de la selección siempre que tenga hambre..

Propina

No se preocupe si su niño de 1 año no come mucho. Ask Dr. Sears explica que los niños pequeños crecen mucho más lentamente que los bebés, y su necesidad de grandes cantidades de alimentos disminuye durante el segundo año de vida. Simplemente continúe ofreciendo alimentos saludables y permita que su hijo decida qué va a comer y en qué cantidad.

Advertencia

Evite los alimentos que presenten riesgos de asfixia. No le dé a los niños de 1 año zanahorias crudas, caramelos duros, pasas, trozos de perro caliente o uvas enteras. Corte los alimentos redondos en mitades o cuartos, y no ofrezca alimentos duros y pegajosos.
Pregunte al pediatra de su hijo qué alimentos debe evitar para prevenir las alergias a los alimentos. Dependiendo de su historial familiar, es posible que deba esperar antes de ofrecerle mariscos, fresas, nueces u otros alimentos alergénicos a su niño pequeño..