¿Es seguro comer jengibre fresco durante el embarazo?

El jengibre es un miembro de la familia de las hierbas, y la raíz de la planta es comestible. Al agregar una cremallera picante a recetas como los salteados y los productos horneados, el jengibre contiene pocas calorías y grasas y contiene pequeñas cantidades de nutrientes clave que necesita durante el embarazo. Si bien el jengibre es seguro para consumir mientras está embarazada y puede ofrecer beneficios que van más allá de la nutrición, no coma jengibre ni tome suplementos orales de jengibre sin consultar los riesgos y beneficios con su obstetra..

Fresco es mejor

MedlinePlus informa que el jengibre fresco en forma de alimento es probablemente seguro durante el embarazo; Sin embargo, tenga cuidado con los suplementos de jengibre, notas de Drugs.com. La Asociación Americana del Embarazo explica que el jengibre podría ayudar a aliviar las náuseas matutinas. La clave es usar cantidades normales de jengibre, como la cantidad pequeña que usaría en una receta o en una porción de té de jengibre. Siempre hable con su médico antes de tomar suplementos que contengan jengibre, ya que estos pueden contener concentraciones más altas de la hierba en comparación con lo que obtiene al usar jengibre fresco para cocinar..

Es nutritivo

Como si aliviar las náuseas matutinas no hiciera el jengibre lo suficientemente atractivo, también obtendrás pequeñas cantidades de nutrientes clave cuando consumas jengibre fresco. El jengibre fresco suministra hierro para la formación adecuada de sangre, vitamina C para ayudar a apoyar la formación del sistema inmunológico de su bebé y el ácido fólico, que ayuda a prevenir defectos de nacimiento. El jengibre también es bajo en sodio, lo que lo convierte en un buen complemento a las recetas para mejorar el sabor sin exagerar con sal.

Se creativo

Pregúntele a su médico si puede beber ginger ale o té de jengibre para ayudar a aliviar las náuseas matutinas, y use jengibre fresco en su cocina. Puede ayudar a reducir sus náuseas matutinas, pero también le dará sabor a sus alimentos y le proporcionará nutrientes esenciales. Agregue el jengibre picado a las papas asadas o espolvoree sobre las verduras al vapor, como los guisantes y las judías verdes. Agregue el jengibre rallado en las recetas de sopa o chile para agregar un nuevo sabor a sus viejos favoritos. El jengibre fresco también agrega sabor a los pescados a la parrilla, como el salmón o la trucha..

Seguridad primero

Siempre consulte a su médico antes de agregar jengibre fresco a su dieta. Discuta los riesgos y los beneficios de usar jengibre fresco para aliviar sus náuseas matutinas. Si el jengibre fresco no está haciendo el truco, algunos médicos recomiendan los suplementos de jengibre; Sin embargo, tomar suplementos de jengibre en grandes dosis es potencialmente peligroso y puede provocar un aborto espontáneo o un sangrado menstrual, según el libro "Los 100 alimentos más saludables para comer durante el embarazo". Comer jengibre en forma fresca es poco probable que cause estos problemas porque tendrías que comer una gran cantidad de la hierba al mismo tiempo para que coincida con la megadosis en algunos suplementos.