Valor nutricional de la mezcla de primavera para bebés
El estadounidense promedio consume alrededor de 30 libras de lechuga cada año, por lo que ocupa el segundo lugar después de las papas en la popularidad de los vegetales en los EE. UU., Según Hidden Valley. A pesar de esto, la mayoría de los estadounidenses todavía no consumen por lo menos cinco porciones de frutas y verduras diariamente, según lo recomendado por la Sociedad Americana del Cáncer. Prelavadas, sabrosas y listas para usar directamente del paquete, las mezclas de primavera para bebés a base de lechuga ofrecen una forma sencilla de agregar verduras a casi cualquier comida.
Lo esencial
Una porción de 2 tazas de la mezcla genérica de primavera para bebés contiene 15 calorías, 4 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra dietética, 2 gramos de proteína y cero gramos de grasa, de acuerdo con MyPlate de LIVESTRONG.COM. Este tamaño de la porción de la mezcla de primavera para bebés también tiene 70 miligramos de sodio y cero miligramos de colesterol. Los perfiles nutricionales de las mezclas de primavera para bebés pueden diferir algo entre las marcas debido a las variaciones en los greens incluidos en cada mezcla en particular.
Vitaminas
Una porción de 2 tazas de verduras verdes mixtas Earthbound Farm proporciona el 120 por ciento del valor diario, o DV, de vitamina A y el 50 por ciento del DV de vitamina C, basada en una dieta de 2,000 calorías. Una porción similar de la mezcla de primavera Dole ofrece el 107 por ciento del DV de vitamina A y el 11 por ciento de la vitamina C. La misma porción de la mezcla de primavera Fresh Express tiene el 53 por ciento del DV de vitamina A y el 17 por ciento de la DV. vitamina C.
Minerales
Las germinadas mixtas Earthbound Farm tienen 20 por ciento de la dosis máxima de hierro de hierro y 6 por ciento de la cantidad de calcio de DV por porción de 2 tazas. La misma cantidad de mezcla de primavera Dole ofrece el 5 por ciento del DV de hierro y el 5 por ciento del DV de calcio. Una porción de 2 tazas de la mezcla de primavera Fresh Express proporciona el 6 por ciento del DV de calcio y el 4 por ciento del DV de hierro.
Plantear sugerencias
Rocíe la mezcla de primavera para bebés con un aderezo para ensaladas que contenga aceite de canola saludable para el corazón o aceite de oliva virgen extra para una óptima absorción de nutrientes. Los aderezos para ensaladas a base de aceite permiten que su cuerpo absorba una mayor proporción de nutrientes saludables como la vitamina A, mientras que los aderezos sin grasa y con bajo contenido de grasa disminuyen significativamente la absorción de nutrientes, como se informó en el número de agosto de 2004 de "The American Journal of Clinical Nutrition. " Limite el tamaño de la porción de su aderezo a 2 cucharadas si está observando grasas y calorías.
