Las mejores verduras para niños pequeños

Las verduras pueden ser uno de los alimentos más difíciles para convencer a su niño a comer. Es importante alimentar a los niños pequeños porque contienen vitaminas, minerales y antioxidantes clave que ayudan a un crecimiento saludable. "Qué esperar", un sitio web del mismo creador que la serie de libros para padres "Qué esperar", señala que proporcionar una variedad de verduras coloridas es la mejor manera de asegurarse de que su pequeño reciba los nutrientes que necesita. Es posible que le resulte más fácil convencer a su niño de comer ciertos vegetales dentro de estos grupos de colores que aquellos que ha servido..

Las verduras de colores brillantes tienen el mayor contenido de nutrientes. (Imagen: gpointstudio / iStock / Getty Images)

Verduras rojas

Si su niño pequeño come frutas endulzadas naturalmente pero no vegetales, hay dulces que él puede estar dispuesto a probar. Los pimientos rojos dulces son una opción que proporciona una buena cantidad de vitamina C y muchos otros nutrientes. Cocer los pimientos al vapor hasta que estén suaves y ofrecerlos picados o hechos puré en una sopa. Los tomates, generalmente bien aceptados por los niños pequeños, son técnicamente frutas pero pueden contar para el requerimiento diario de vegetales de su hijo.

Verduras de naranja

Puede endulzar varios vegetales de naranja con canela o miel para alentar a su niño a comerlos. Las verduras de naranja deben ser una parte regular de la dieta de su niño, ya que son una fuente saludable de vitamina A. Cocine la calabaza cocida al vapor, batatas o zanahorias hasta que estén blandas. Luego rocíalos con miel y espolvorea con canela. La calabaza es otra opción de naranja que su niño puede disfrutar en esta versión endulzada..

Verduras Amarillas

Si el maíz es la única verdura amarilla que comerá su niño, hay otras verduras nutritivas y de sabor dulce. Picar los pimientos amarillos dulces en salsa de pasta o hacerlos puré como sopa nutritiva. Hornee la calabaza amarilla de verano con canela y miel al igual que las verduras de color naranja intenso. Agregue calabaza amarilla triturada a las recetas de pan y muffins para alentar a su pequeño a obtener los beneficios de los nutrientes presentes en los vegetales amarillos. Los tomates amarillos son una opción adicional que su niño puede disfrutar.

Vegetales verdes

Muchos niños pequeños vuelven la nariz hacia el brócoli y las coles de Bruselas. Si su niño es uno de estos, intente introducir otros vegetales verdes que tengan un sabor más suave, pero que proporcionen beneficios nutricionales similares. Muchos niños pequeños aceptan judías verdes. Los guisantes son otra opción llena de fibra, y su hijo puede encontrarlos divertidos para comer. Los pepinos o las espinacas también son vegetales verdes saludables que su niño puede probar voluntariamente.