¿Cuál es el propósito principal de la proteína en los seres vivos?
La proteína es un nutriente que su cuerpo necesita para crecer, así como para mantener y mantener su vida. Después del agua, la proteína es la sustancia más abundante en su cuerpo. Puede que sepa que sus músculos están compuestos de proteínas, pero la sustancia, en sus diversas formas, cumple otras funciones cruciales. Por ejemplo, las proteínas ayudan a las células a desarrollarse y comunicarse, actúan como enzimas y hormonas, conducen el transporte de nutrientes a través de la circulación sanguínea y reparan el tejido dañado. En otras palabras, no se puede vivir sin proteínas..
La proteína no es solo sobre el tejido muscular. (Imagen: chesterf / iStock / Getty Images)Masa muscular
Los componentes básicos de las proteínas son los aminoácidos. Veinte aminoácidos conocidos se unen para formar varios tipos de proteínas. Las proteínas llamadas actina y miosina componen gran parte de sus fibras musculares. Se deslizan entre sí, formando puentes cruzados que permiten que los músculos se contraigan. Permiten prácticamente todas las formas de movimiento, desde parpadear hasta correr, saltar y bailar. Su corazón, hígado, pulmones y la mayoría de los órganos de su cuerpo están hechos de proteínas.
Formacion celular
Cada célula de tu cuerpo tiene algo de proteína. Enormes grupos de proteínas se unen para construir células, realizando tareas como copiar genes durante la división celular y desarrollar nuevas proteínas. Los receptores de proteínas en el exterior de las células se comunican con las proteínas "asociadas" dentro de la célula. Una proteína "portadora" se usa para producir hemoglobina, la parte de los glóbulos rojos que transporta oxígeno a todo el cuerpo. La proteína también es una parte importante de su sistema inmunológico, ya que es un ingrediente esencial en los anticuerpos que su cuerpo produce para protegerse de las infecciones..
Mantenimiento y reparación de tejidos
Necesitas proteínas para ayudar a tu cuerpo a reparar las células y crear otras nuevas. Su cabello, piel y uñas están compuestos por un tipo de proteína, que también es necesaria para mantener su integridad, así como para reparar y reemplazar los tejidos. Por ejemplo, si se cae y se lastima, la proteína está muy involucrada en la curación de sus heridas. Las proteínas también apoyan su cuerpo. Por ejemplo, el colágeno es un tipo de proteína fibrosa en el cartílago y los tendones que soporta los huesos y la piel..
Enzimas y hormonas
Las enzimas son proteínas que controlan las reacciones químicas en su cuerpo. Muchas hormonas son esencialmente proteínas "mensajeras" que le dicen a las células cómo comportarse. Las enzimas en la saliva, el estómago y los intestinos son proteínas que ayudan en la digestión. La insulina es un ejemplo de una proteína que actúa como una hormona. Su trabajo es ayudar a mover el azúcar en la sangre a sus células para proporcionar combustible.
Fuente de energía
Como un macronutriente, o un nutriente que necesita en cantidades bastante grandes, su cuerpo puede utilizar las proteínas como fuente de energía. En personas sanas y bien nutridas, su cuerpo intentará ahorrar sus reservas de proteínas antes de sumergirse en ellas. Tienen un trabajo importante que hacer, después de todo. Sin embargo, si no tiene suficientes carbohidratos o grasas almacenadas, puede usar proteínas. Por otro lado, si consume más proteínas de las que su cuerpo necesita, puede almacenarse como grasa.
