¿Usted quema grasa corriendo durante 30 minutos?

Los carbohidratos y la grasa son las principales fuentes de combustible de su cuerpo para correr a larga distancia. La cantidad de cada nutriente que usa depende de la duración y la intensidad del ejercicio. Mientras su cuerpo tenga un suministro constante de oxígeno y carbohidratos, la grasa se utilizará como la fuente de combustible preferida para mantenerlo en funcionamiento..

Corriendo (Imagen: Kanawa_Studio / iStock / Getty Images)

La respiración aeróbica: el quemador de grasa

Su cuerpo no descompone automáticamente grandes cantidades de grasa inmediatamente cuando comienza su carrera de 30 minutos. Utiliza diferentes cantidades de carbohidratos y grasas durante diferentes momentos de tu carrera, que es similar a cómo tu auto cambia de marcha a medida que acelera o desacelera. Aunque su cuerpo utiliza la grasa como la fuente principal de combustible durante una carrera de 30 minutos, necesita energía de inmediato para impulsar sus músculos y sistema nervioso durante los primeros minutos de la carrera. Por lo tanto, los carbohidratos en forma de glucosa se utilizan como la fuente principal de combustible. A medida que continúas corriendo, tu cuerpo aumenta gradualmente la cantidad de grasa utilizada. Según ExRx.net, puede tomar entre 20 y 30 minutos de aeróbicos continuos para que una persona promedio use el 50 por ciento de su gasto de energía de la grasa y el 50 por ciento de los carbohidratos. Las personas que están más condicionadas usualmente toman menos tiempo para alcanzar este estado de uso de energía.

Porcentaje utilizado

La cantidad de grasa utilizada durante una carrera de 30 minutos puede variar, dependiendo de su ritmo cardíaco, método de ejecución y estado físico. Durante el ejercicio de baja intensidad durante 30 minutos, como caminar o trotar entre el 20 y el 25 por ciento de su ritmo cardíaco máximo, la mayor parte de su energía proviene de las grasas, generalmente alrededor del 60 por ciento. A medida que aumenta la intensidad del ejercicio, su cuerpo depende más de los carbohidratos para obtener energía, que puede llegar a alcanzar el 60 por ciento a 50 por ciento o más de su frecuencia cardíaca máxima..

Umbral de lactato

Cuando la glucosa se convierte en piruvato durante el metabolismo de las grasas, ingresa a las mitocondrias de las células, los generadores de energía de su cuerpo, para iniciar la descomposición de las grasas. Sin embargo, cuando aumenta la intensidad de la carrera, su cuerpo depende más del metabolismo de los carbohidratos para producir más energía. En lugar de convertirse en piruvato, la glucosa se convierte en lactato. Cuando la tasa de acumulación de lactato en sus músculos supera la tasa de eliminación de lactato, ha alcanzado el umbral de lactato. Una vez que se alcanza este punto, los músculos reducen la velocidad de contracción y la fatiga se acumula, lo que obliga a reducir la velocidad o detenerse para recuperar el aliento. Si no estás condicionado a correr, es más probable que tu cuerpo use más carbohidratos que grasa para obtener energía. Sin embargo, un estudio realizado en la Universidad de Guelph en Ontario, Canadá, mostró que los sujetos no entrenados pueden mejorar significativamente su metabolismo de las grasas en aproximadamente un 60 por ciento después de seis semanas de entrenamiento por intervalos de alta intensidad tres días a la semana.

Ejercicio Afterburn

Su cuerpo continúa quemando grasa después del ejercicio, no solo durante los 30 minutos de carrera. Después de una serie de ejercicios, su cuerpo ingresa a una condición llamada consumo excesivo de oxígeno posterior al ejercicio, o EPOC, en la cual la energía de las grasas y los carbohidratos se utiliza para curar tejidos dañados y restaurar su cuerpo a su estado previo al ejercicio. Esto puede durar entre 15 minutos y 48 horas, según el fisiólogo del ejercicio Len Kravitz. En un estudio realizado en Appalachian State University en Carolina del Norte, los investigadores midieron la cantidad de calorías quemadas después de que 10 ciclistas hombres completaron 45 minutos de ciclismo de alta intensidad. Los sujetos mantuvieron una alta tasa metabólica durante 14 horas después de que se completó la sesión de ejercicios. Este concepto se puede aplicar a todos los ejercicios, incluyendo correr.