¿Cuántos carbohidratos se queman al correr?

Los carbohidratos son la fuente de energía preferida para la actividad física, pero no la única fuente. Cuando haces ejercicio a alta intensidad, los carbohidratos almacenados, o el glucógeno, proporcionan combustible durante unos 20 minutos. Sin embargo, durante ciclos largos y constantes, las reservas de glucógeno suministran energía durante aproximadamente 90 a 120 minutos. La diferencia es atribuible a la relación entre la intensidad del ejercicio y la fuente de energía. Utiliza un mayor porcentaje de calorías de la grasa durante una carrera de distancia que durante una carrera más rápida de una milla, por ejemplo. Para determinar la cantidad de carbohidratos que quema durante la carrera, debe considerar varios factores.

Los factores individuales afectan el gasto de carbohidratos durante las carreras. (Imagen: fatchoi / iStock / Getty Images)

Corre rápido, corre lejos

Su velocidad y distancia afectan el número total de calorías que quema durante una carrera, así como el porcentaje de carbohidratos y grasas que se utilizan para alimentar el ejercicio. Otro factor que contribuye a la cantidad de carbohidratos quemados es el peso de su cuerpo. Su dieta también puede influir, especialmente si limita severamente los carbohidratos. Sin embargo, si sigue una dieta típica que proporciona aproximadamente del 45 al 65 por ciento de las calorías de los carbohidratos, puede estimar la cantidad de carbohidratos que quema al considerar su gasto de energía general, la intensidad del ejercicio y la duración..

Calorías quemadas

Las calorías quemadas durante la carrera varían ampliamente en función de su velocidad y peso corporal. A un ritmo de 5 mph, por ejemplo, un peso de 240 libras. La persona quema aproximadamente 872 calorías por hora, mientras que una de 160 lb. La persona quema alrededor de 584 calorías. A 8 mph, el gasto de energía para estos pesos corporales aumenta a aproximadamente 1,472 y 986 calorías por hora, respectivamente. El American Council on Exercise ofrece una calculadora de actividad física que calcula la cantidad de calorías quemadas por carrera en función del peso corporal, la velocidad y la duración de su entrenamiento..

Fuentes de combustible

Para determinar la cantidad de carbohidratos que quema durante una corrida en función de su gasto estimado de calorías, necesita saber aproximadamente qué porcentaje de las calorías consumidas provienen de los carbohidratos. Para averiguarlo, ayuda a medir su esfuerzo o la intensidad del ejercicio. Debido a que los carbohidratos requieren menos oxígeno para quemar que la grasa, usas más energía del glucógeno a medida que se intensifica el esfuerzo. Sprint, por ejemplo, puede usar combustible exclusivamente de carbohidratos, pero se puede mantener solo por períodos breves debido a limitaciones de oxígeno.

Calorías y ritmo cardíaco

Puedes medir la intensidad del ejercicio considerando tu frecuencia cardíaca máxima. Reste su edad de 220 para predecir la frecuencia cardíaca máxima que puede alcanzar al hacer ejercicio a su intensidad más alta. Revise su pulso durante un entrenamiento de carrera estándar para ayudarlo a medir el esfuerzo en comparación con su ritmo cardíaco máximo. Por ejemplo, al 70 por ciento de su frecuencia cardíaca máxima, aproximadamente el 50 por ciento de su combustible proviene de los carbohidratos. De 75 a 80 por ciento de la frecuencia cardíaca máxima, el gasto de carbohidratos aumenta a 65 por ciento de las calorías quemadas. Si quema 500 calorías durante una carrera al 70 por ciento de su frecuencia cardíaca máxima, puede estimar que 250 calorías provienen de los carbohidratos..