¿Es el azúcar malo para el crecimiento muscular?
Las proteínas y los carbohidratos desempeñan un papel en la construcción del músculo. El azúcar, un tipo de carbohidrato de la dieta, no es malo para el crecimiento muscular y, de hecho, es un componente beneficioso de un plan de acondicionamiento físico diseñado para aumentar la masa corporal magra. Sin embargo, demasiada azúcar en su dieta puede tener consecuencias negativas. Consulte a un dietista o nutricionista deportivo para obtener consejos específicos sobre cómo construir una dieta bien balanceada para optimizar sus ganancias musculares..
Un hombre joven y una mujer están comiendo conos de helado. (Imagen: Jack Hollingsworth / DigitalVision / Getty Images)Desarrollo muscular
El crecimiento muscular requiere una dieta bien balanceada y rica en calorías junto con un riguroso programa de entrenamiento de fuerza. Para apoyar adecuadamente las ganancias en masa muscular, su dieta necesita suficientes calorías para alimentar sus entrenamientos y sintetizar nuevos músculos. Además, necesita suficiente proteína de alta calidad para no solo satisfacer las necesidades de mantenimiento de su cuerpo, sino también para proporcionar los componentes básicos necesarios para crear nuevas fibras musculares. Un régimen de entrenamiento de resistencia adecuado, que consiste en cargas de trabajo progresivamente más pesadas, dirige a su cuerpo a utilizar estos nutrientes para desarrollar sus músculos..
Papel de los carbohidratos
Los carbohidratos, tanto los almidones como los azúcares, son la fuente de combustible preferida de su cuerpo. Los almidones que comes se descomponen en azúcares para proporcionar energía a tus células y los azúcares que comes, porque necesitan poca o ninguna digestión antes de absorberlos, viaja a tus células aún más rápido. Por lo tanto, los azúcares son una fuente de energía para sus células musculares..
Alimentar sus músculos con azúcares dietéticos le permite trabajar sus músculos más intensamente debido a la energía que proporcionan, y mientras más intensamente trabaje sus músculos, mayor será su potencial de crecimiento muscular. Además, el proceso de construcción de tejido muscular a partir de su proteína dietética a medida que se recupera de su entrenamiento requiere energía. El azúcar puede proporcionar combustible para el proceso de construcción muscular.
Dieta de musculación
Su cuerpo puede usar solo una cantidad limitada de proteínas en un momento dado. Por lo tanto, las ingestas exorbitantes de proteínas no se traducen en el crecimiento muscular. Más bien, el exceso de proteínas en la dieta se quema como combustible o se convierte en grasa para el almacenamiento a largo plazo. Una dieta saludable para promover el crecimiento muscular incluye proteínas moderadas y muchos carbohidratos.
La nutricionista deportiva Nancy Clark sugiere que una dieta para aumentar de peso incluye el 15 por ciento de sus calorías provenientes de proteínas de alta calidad, del 20 al 25 por ciento de las grasas saludables y la mayor parte de su dieta (60 a 65 por ciento) de los carbohidratos. Puedes consumir los carbohidratos de tu dieta tanto en almidón como en azúcares. El almidón proporciona un suministro de combustible alimentario a largo plazo, mientras que los azúcares le dan a tus músculos un rápido estallido de energía.
Otras Consideraciones
A pesar de los beneficios que el azúcar ofrece al proceso de crecimiento muscular, demasiado en su dieta puede llevar a un aumento de peso no deseado. Consumir los carbohidratos de su dieta principalmente como azúcar en lugar de una combinación de azúcar y almidón puede negarle otros nutrientes esenciales asociados con los carbohidratos complejos. El pan integral, por ejemplo, proporciona a su dieta vitaminas, minerales y fibra además de energía, mientras que el azúcar de mesa no.
