¿Qué alimentos son buenos para construir masa muscular si usted es diabético?

La diabetes es una enfermedad compleja que requiere conocimiento, habilidad y motivación para controlarla adecuadamente. La diabetes implica el manejo de diferentes fuentes de alimentos, ejercicio y sistemas corporales con un cuidadoso equilibrio. Las personas con diabetes que desean desarrollar masa muscular tienen desafíos especiales, pero se les recomienda encarecidamente que hagan ejercicio y desarrollen sus músculos, según el "Diario de la Asociación Dietética Americana", JADA.

Las carnes magras, el queso y los huevos son excelentes fuentes de proteínas. (Imagen: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Función

médico que habla con un paciente diabético (Imagen: AlexRaths / iStock / Getty Images)

El autor de JADA, Craig Williams, es un farmacéutico especializado en diabetes. Informa que el uso de los músculos tiene mucho que ver con la forma en que el cuerpo utiliza la glucosa en la sangre. "Cuando la insulina funciona correctamente, el tejido muscular es el mayor usuario de glucosa en su cuerpo", dice Williams. Cuando la insulina no funciona correctamente y no se usa en los músculos, comienza a acumularse en el torrente sanguíneo, elevando los niveles de glucosa y contribuyendo al deterioro de múltiples sistemas corporales, como los nervios, la vista y la circulación. Para ayudar a controlar el azúcar en la sangre, el uso de los músculos y la salud muscular son esenciales para las personas con diabetes.

Significado

prueba de insulina (Imagen: Aiden Franklin / iStock / Getty Images)

La diabetes tipo 1 es la forma dependiente de la insulina. La diabetes tipo 2 es resistente a la insulina, lo que significa que su cuerpo no puede usar su propia insulina adecuadamente. En los Estados Unidos, la diabetes tipo 2 está en aumento debido a la obesidad que está cerca de la epidemia. Los diabéticos tipo 2 no pueden usar la insulina para descomponer la glucosa como fuente de combustible. En cambio, los músculos buscan usar ácidos grasos, y esto empeora la resistencia a la insulina y aumenta los niveles de grasa en la sangre, una condición conocida como triglicéridos en ayunas elevados. Es por esto que es crucial para las personas con diabetes aumentar su ingesta de proteínas magras, así como los carbohidratos complejos, al construir su masa muscular..

Límites

nutricionista hablando con diabéticos (Imagen: Creatas / Creatas / Getty Images)

Debido a que la diabetes también puede afectar la función renal, es importante que los diabéticos no se excedan en las proteínas, que los riñones deben descomponer. La Asociación Americana de Diabetes señala que a algunos diabéticos se les puede recomendar que sigan una dieta baja en proteínas. La Fundación Nacional del Riñón informa que, si bien es necesario comer proteínas para mantener una buena salud, si usted es diabético, no debe darse un exceso. Hable con un dietista sobre un plan nutricional que funcione para usted sin dañar sus riñones.

Consideraciones

Bol de arroz integral (Imagen: Mathisa_s / iStock / Getty Images)

Diabeticdietnews.com fomenta los carbohidratos complejos para la diabetes, informando que los carbohidratos complejos liberan energía lentamente en la sangre, en lugar de causar un aumento en el azúcar en la sangre como lo hacen los carbohidratos simples. Los ejemplos de carbohidratos complejos incluyen semillas de girasol, avena integral, pasta integral y arroz integral. Diabetic Diet News recomienda comer una comida pequeña, rica en proteínas y alta en carbohidratos, 30 a 60 minutos antes del ejercicio y luego una inmediatamente después. Asegúrate de revisar tus azúcares antes y después del entrenamiento.

Ejemplos

hamburguesa vegetariana de soja (Imagen: Pat_Hastings / iStock / Getty Images)

Según la Asociación Americana de Diabetes, las personas que desean desarrollar músculo deben elegir proteínas que no tengan un alto contenido de calorías o grasa saturada. Las mejores opciones incluyen carne de res magra, cerdo y ternera, aves de corral sin la piel, pescado como el bacalao, el fletán, el salmón y el atún, y hamburguesas y nuggets de pollo a base de soja. Los frijoles a menudo se pasan por alto, pero pueden ser excelentes fuentes de proteínas y fibra. Pruebe los frijoles negros, lima o pinto varias comidas por semana y puede ver un aumento de energía y tono muscular. Frijoles refritos sin grasa, lentejas y guisantes que están partidos, con ojos negros o secos son todas buenas opciones.