¿Qué comer después de un entrenamiento para construir músculo?
Aunque hacer ejercicio es una parte importante de la construcción de músculo, no es el único factor involucrado, ya que la nutrición también tiene un efecto significativo en sus ganancias musculares. Según el experto en acondicionamiento físico, el Dr. John Berardi, la nutrición posterior al entrenamiento es un componente esencial de la nutrición para ejercicios. Comer los alimentos correctos después de los entrenamientos es vital para construir músculo.
Comer los alimentos correctos después de su entrenamiento puede mejorar el crecimiento muscular. (Imagen: BananaStock / BananaStock / Getty Images)Proteína
La proteína es esencial después de tus entrenamientos. (Imagen: olgna / iStock / Getty Images)Como lo explica la investigación del número de marzo de 2001 de la "Revista Internacional de Nutrición Deportiva y Metabolismo del Ejercicio", sus músculos solo pueden crecer si tienen un balance positivo de proteínas. Por esta razón, el consumo de proteínas, que proporciona los aminoácidos necesarios para el crecimiento muscular, es esencial después de los entrenamientos. De acuerdo con el experto en nutrición Alan Aragon, el consumo de proteína de suero y caseína después del entrenamiento es preferible a una fuente de proteína sola. La leche proporciona ambas fuentes en una proporción beneficiosa.
Carbohidratos
El consumo de carbohidratos simples y de alto índice glucémico se absorbe rápidamente y se sugiere para después de un entrenamiento. (Imagen: tycoon751 / iStock / Getty Images)La proteína no es el único nutriente importante para consumir después de los entrenamientos. Los carbohidratos también son esenciales, porque los carbohidratos pueden reponer el glucógeno que los músculos usan para obtener energía durante el ejercicio. Además, los carbohidratos pueden estimular la liberación de insulina, lo que ayuda en la absorción de nutrientes. El Dr. Berardi recomienda consumir 2 gramos de carbohidratos por cada kilogramo de peso corporal magro después de su entrenamiento.
El culturista Jim Brewster sugiere consumir carbohidratos simples y de alto índice glucémico, como frutas y papas blancas, después de los entrenamientos, ya que estos tipos de carbohidratos se absorben rápidamente.
Grasa
Es posible que desee comer fuentes de grasa con alto contenido de proteínas. (Imagen: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)Como explica el entrenador personal Jimmy Smith, a veces se desaconseja la grasa en las comidas posteriores al entrenamiento, ya que se piensa que frena la digestión y previene la recuperación muscular. Sin embargo, Smith señala que la investigación indica que la grasa no interfiere con la recuperación muscular. Debido a que la proteína también es importante, es posible que desee comer fuentes de grasa con alto contenido de proteínas, como la carne roja o la leche sin grasa..
Que evitar
La vitamina C después de su entrenamiento puede estimular el daño tisular (Imagen: Tono / amanaimagesRF / imágenes de amana / Getty Images)Aunque la grasa, las proteínas y los carbohidratos son beneficiosos para la construcción muscular, las investigaciones indican que debe evitar algunos alimentos. Un estudio publicado en la edición de septiembre de 2001 de la revista "Free Radical Biology & Medicine" explica que el consumo de vitamina C después de su entrenamiento puede estimular el daño tisular, en lugar de la recuperación. Esto significa que debes evitar alimentos como las naranjas, las fresas y el brócoli..
