Dieta de arroz integral y avena para bajar de peso

Tanto el arroz integral como la harina de avena cuentan para su requerimiento de granos integrales. Sin embargo, una dieta exclusiva de arroz integral y avena para perder peso no le permitirá satisfacer sus otras necesidades dietéticas, como comer cantidades adecuadas de proteínas, calcio, grasas y otras vitaminas y minerales que su cuerpo necesita. En lugar de limitarte al arroz integral y la harina de avena, incluye estas opciones saludables en tu plan para bajar de peso.

La avena y el arroz integral son parte de una dieta saludable. (Imagen: Amy_Lv / iStock / Getty Images)

Información de expertos

Una dieta de arroz integral y harina de avena excluye a otros grupos de alimentos, lo que la clasifica como una moda pasajera o dieta de choque, según la dietista registrada Eleanor N. Whitney, uno de los autores de "Nutrición y dietoterapia". Una dieta de choque o de moda puede volverse popular a través de Internet o el boca a boca, pero los promotores de una dieta poco saludable rara vez ofrecen investigación científica o prueba médica de que dichas dietas son saludables o efectivas. Whitney y sus colegas indican que las dietas de moda a menudo dependen de ciertos alimentos para bajar de peso, prometen resultados poco realistas y pueden causar daño nutricional si se siguen durante un largo período de tiempo..

Beneficios y nutrientes

Los granos integrales, como la harina de avena y el arroz integral, pueden ayudar a disminuir el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca, ya que el consumo de granos integrales puede reducir sus niveles de colesterol y el contenido de fibra puede ayudar a perder peso. Tanto el arroz integral como la harina de avena retienen las capas externas del grano, lo que mejora su valor nutricional. El arroz integral contiene 3.5 g de fibra por taza, mientras que el arroz blanco tiene menos de 1 g. La harina de avena tiene 4 g de fibra, 6 g de proteína, un rastro de azúcar y 3,6 g de grasas principalmente monoinsaturadas y poliinsaturadas. El arroz integral tiene menos de 2 g de grasa, .7 g de azúcar natural y 5 g de proteína en 1 taza. Ni el arroz integral ni la avena sin fortificar tienen vitamina C o vitamina A. La harina de avena tiene un rastro de vitamina E, mientras que el arroz integral no la tiene..

Calorías

Comer 1 taza de arroz integral y 1 taza de avena cocida al día te da 382 calorías, 216 del arroz y 166 de la harina de avena. Incluso si comes 2 tazas de cada día, las 764 calorías no satisfacen tu ingesta calórica mínima durante la dieta, de acuerdo con las recomendaciones de MedlinePlus. Limite su ingesta de grano a 4 oz. Si estás consumiendo 1.200 calorías. No obtenga todas sus calorías del arroz integral y la harina de avena en un intento de perder peso. Si ingieres 400 calorías en arroz y avena al día, debes consumir entre 800 y 1,200 calorías adicionales de otros tipos de alimentos..

Estrategias de inclusión

Use la harina de avena para el desayuno y el arroz integral para el almuerzo o la cena. Mantenga bajas las calorías de ambos alimentos usando agua para preparar la avena y prepare el arroz integral sin agregar aceite. Agregue fruta a la harina de avena para ayudarlo a consumir sus 1-1 / 2 tazas de fruta al día, y agregue frijoles o trozos de pollo asado al arroz para aumentar el contenido de proteínas de ese plato. Otros alimentos importantes para comer mientras se pierde peso incluyen productos lácteos y pequeñas cantidades de grasas saludables.