Leyes de la dieta del budismo
Como ocurre con muchas de las principales religiones del mundo, la filosofía budista implica ciertas reglas que cualquier budista individual puede o no practicar. Las leyes concernientes a la dieta se basan en los Cinco preceptos, las principales pautas budistas para la vida y el objetivo final de la práctica budista: la eliminación del sufrimiento al limitar el apego a las cosas mundanas. Aunque las leyes dietéticas se aplican más estrictamente a los monjes y monjas budistas, incluso aquellos que viven en monasterios pueden adaptar sus prácticas alimentarias específicas, dependiendo de las condiciones tales como la disponibilidad de una comida y la necesidad personal..
Las leyes dietéticas budistas apuntan a aumentar el bien y evitar el exceso. (Imagen: Lenar Musin / iStock / Getty Images)Vegetarianismo
Los Cinco Preceptos son pautas budistas para aumentar el bien en el mundo, según Geoff Teece, profesor de educación religiosa en la Universidad de Birmingham, Inglaterra, y autor del libro "Budismo". El Primer Precepto, para evitar dañar a cualquier ser vivo. significa que muchos budistas consideran que matar animales para comer está mal. Como resultado, muchos budistas recurren al vegetarianismo. Sin embargo, en algunas culturas, depender del pescado o la carne como una fuente importante de alimentos resulta en elaboradas reinterpretaciones del significado detrás del Primer Precepto, señala Ravindra S. Khare, profesor de antropología en la Universidad de Virginia, en su libro "El Eterno Comida: ideas y experiencias gastronómicas de hindúes y budistas ”. En los pueblos pesqueros cingaleses, los budistas practicantes compensan el karma negativo generado por el sacrificio de peces al donar parte de cada captura a los monjes y evitar la pesca en los días festivos..
Comida blanda
El quinto precepto, para evitar las drogas y el alcohol, y para cultivar una mente pura y clara, se encuentra detrás del hábito budista de comer alimentos simples o blandos. En su libro "El budismo humanista", el Venerable Maestro Hsing Yun, fundador en 1967 de la Orden Budista Fo Guang Shan en China, argumenta que la forma correcta de ver la comida y la bebida es como vehículos de nutrición, y nada más. Recomienda verduras sobre carne, fruta sobre azúcar y masticar bien sobre comer más. Comer en exceso causa letargo e inhibe la claridad mental que los preceptos budistas pretenden cultivar..
Mezcla de alimentos
Otra forma de adherirse al Quinto Precepto es mezclar sus alimentos. El objetivo de mezclar alimentos es eliminar el sabor de cualquier parte individual de la comida, por lo que todo en su plato o en su tazón se convierte en simplemente comida. Ravindra Khare señala que mezclar comida es especialmente importante para los monjes en las culturas budistas, que van de puerta en puerta para tomar sus comidas. Al mezclar todos los alimentos, el monje mezcla las suculentas ofrendas de los ricos con las humildes ofrendas de los pobres. Khare también señala que en algunos casos, mezclar alimentos puede mejorar el sabor, y en algunas culturas es una forma de aumentar el placer. Así que mezcla a tu propia discreción..
Dando comida
En muchas culturas budistas, las personas donan comida a los monjes como un medio para construir buen karma y cultivar la generosidad. El segundo precepto del budismo no es tomar lo que no se ha dado, sino dar libremente, según Teece. En Tailandia, como en muchas culturas budistas, la circulación diaria de monjes con sus cuencos brinda a las personas la oportunidad de ofrecer comida y desarrollar el hábito de compartir, explican los coleccionistas de cuentos populares tailandeses Supaporn Vathanaprida y Margaret Read MacDonald en "Thai Tales". Conceder a los necesitados donando a un banco de alimentos o ofreciéndose como voluntario en un comedor social puede ayudarlo a participar en la entrega de alimentos..
