Proteína de caseína para bajar de peso
La caseína, un tipo de proteína de la leche, se deriva típicamente del proceso de elaboración del queso. Aunque generalmente se comercializa entre los culturistas, el suplemento de proteínas también puede tener ventajas para la pérdida de peso, el mantenimiento del peso y la composición corporal general. Para aprovechar al máximo la caseína, úsela junto con el ejercicio regular y un plan de alimentación saludable y bien equilibrado.
Los batidos de proteína de caseína pueden mejorar la composición corporal y estimular la pérdida de peso. (Imagen: Comstock / Stockbyte / Getty Images)Pérdida de peso
Varios estudios apoyan la teoría de que cuando se toma como parte de una dieta baja en calorías, la caseína tiene el potencial de estimular la pérdida de peso. En un estudio publicado en 2009 en el "International Journal of Obesity", los investigadores demostraron que las dietas ricas en proteínas con caseína eran tan efectivas para producir la pérdida de peso a largo plazo y el mantenimiento del peso como las dietas con proteína de suero.
Efectos de composición corporal
Cuando pierdes peso, los kilos que pierdes pueden ser gordos o musculares, o, más probablemente, una mezcla de los dos. Sin embargo, existe evidencia de que si usa caseína en su plan de pérdida de peso, es probable que pierda más grasa corporal y retenga más músculo magro, lo que puede ayudarlo a verse más delgado incluso si pierde menos peso total. En un estudio publicado en 2013 en el "Journal of Sports Science and Medicine", las mujeres que se suplementaron con caseína durante ocho semanas y completaron sus entrenamientos habituales experimentaron un cambio "significativo" en la composición corporal, perdiendo más grasa corporal de la que tenían anteriormente..
Digestión y saciedad
La caseína es una proteína de "acción lenta", lo que significa que el cuerpo no es capaz de digerirla rápida y fácilmente. Por esa razón, la caseína puede no ser la mejor para manejar los dolores de hambre a corto plazo. Sin embargo, según la investigación publicada en 2013 en la revista "Avances en nutrición", la caseína es más saciante que las proteínas de acción rápida a largo plazo, y esto podría ayudarlo a reducir el consumo total de calorías. Las proteínas como la caseína también tienen una clara ventaja en los planes para bajar de peso: naturalmente son más saciantes que otros tipos de nutrientes..
Factores relevantes
Añadir caseína como un suplemento a su dieta típica, sin ningún esfuerzo por reducir el consumo total de calorías o agregar actividad física, es más probable que produzca un aumento de peso gradual que la pérdida de peso. Los efectos de la caseína sobre el peso de su cuerpo a lo largo del tiempo también dependen de factores como su edad, sexo, hábitos alimenticios y nivel de actividad física. Antes de usar caseína o cualquier otro suplemento como ayuda para bajar de peso, hable con su médico..
