¿Usted quema más grasa primero en la mañana en un estómago vacío?

Debido a que su cuerpo depende de los carbohidratos almacenados, o el glucógeno, en el hígado para mantener sus órganos dependientes de la glucosa en funcionamiento durante el sueño, tendrá relativamente pocos carbohidratos disponibles inmediatamente después de que se despierte. Por lo tanto, sus músculos deben depender más de la grasa como fuente de combustible para conservar los carbohidratos. Sin embargo, esto puede no contribuir a la pérdida de grasa corporal si compensa su consumo de calorías más tarde en el día. Además, su metabolismo general se desacelerará si no come poco después de despertarse, lo que reduce la quema total de calorías. Además, la grasa es una fuente de energía menos eficiente que los carbohidratos, por lo que si hace ejercicio con el estómago vacío, su intensidad y duración pueden verse comprometidas.

Una pareja comiendo breakast juntos en la mañana. (Imagen: Ryan McVay / Valueline / Getty Images)

Metabolismo durante el sueño

Durante un ayuno nocturno, su cuerpo depende de los combustibles almacenados para mantener sus órganos vitales en funcionamiento. Su hígado descompone el glucógeno en glucosa, que es la única fuente de energía para los glóbulos rojos y la principal para el cerebro y los tejidos neurales. Las enzimas descomponen el tejido graso en ácidos grasos para proporcionar combustible a la mayoría de los otros tejidos, como los músculos y los riñones. Su hígado también puede descomponer estos ácidos grasos en cuerpos cetónicos, que son otra fuente de combustible para sus músculos y riñones..

Despertando

Cuando te levantas y te levantas de la cama, tus músculos están más activos que cuando estás dormido; por lo tanto, estás quemando un poco más de energía. Si no come nada, esta energía requerida para mover sus músculos continúa proveniente de sus depósitos de grasa, cuerpos cetónicos y glucógeno muscular. Sin embargo, si continúa ayunando, su cuerpo aumentará su eficiencia de combustión de calorías para ahorrar combustible. Aunque quemará una mayor proporción de grasa si se salta el desayuno, su consumo total de calorías será menor que si tuviera que comer una comida..

Desayuno y pérdida de peso

Saltarse el desayuno puede hacer que se queme más grasa en la mañana, pero es probable que no promueva la pérdida de peso a largo plazo. Un estudio de 2003 publicado en el "Journal of the American College of Nutrition" mostró que en un grupo de más de 16,000 personas de base poblacional, aquellos que habían salteado el desayuno tenían un índice de masa corporal significativamente más alto que aquellos que desayunaron, a pesar de que en general La ingesta de calorías fue inferior a la de los comedores de desayuno. Aunque esto no establece que la omisión del desayuno cause obesidad, sugiere que no es eficaz para promover la quema de grasa en general..

Hacer ejercicio con el estómago vacío

Si hace ejercicio después de un ayuno nocturno, utilizará una alta proporción de grasa como fuente de combustible, ya que sus reservas de carbohidratos son bajas. Sin embargo, puede no conducir a una pérdida de grasa corporal a largo plazo si el bajo nivel de glucógeno muscular reduce su capacidad para entrenar a alta intensidad. Un estudio de 2010 publicado en "Medicina y ciencia en el deporte y el ejercicio" mostró que la producción de energía durante los ciclos de intervalos de alta intensidad fue significativamente menor cuando los ciclistas se agotaron de energía, a pesar de que quemaron más grasa. Debido a que el entrenamiento de alta intensidad puede aumentar la quema general de grasa y calorías durante varias horas después del ejercicio, a la larga puede quemar más grasa si alimenta sus entrenamientos de alta intensidad de antemano.