¿El bicarbonato de sodio ayuda a perder peso?

Puedes pensar en el bicarbonato de sodio como el ingrediente que agregas a los panes rápidos y las galletas para animarlos a aumentar, pero tiene una gran variedad de usos fuera de la cocina. Agréguelo al agua del baño para calmar los músculos adoloridos, páselo por un desagüe con vinagre blanco para desatascar un desagüe atascado o espolvorear el polvo debajo de sus brazos como un desodorante natural. Beber una mezcla de bicarbonato de sodio y agua es una forma antigua de aliviar la indigestión. El bicarbonato de sodio se usa incluso como un suplemento deportivo por parte de algunos atletas de resistencia y de entrenamiento con pesas. Para perder peso, sin embargo, el bicarbonato de sodio no es eficaz.

El bicarbonato de sodio tiene muchos usos en la cocina, pero no es efectivo para perder peso. (Imagen: Geo-grafika / iStock / Getty Images)

El bicarbonato de sodio no neutraliza la grasa

Debido a que el bicarbonato de sodio alivia la indigestión al neutralizar los ácidos del estómago, se rumorea que ayuda a su cuerpo a descomponer la grasa. En realidad, no tiene un efecto directo sobre la grasa corporal, y no niega las calorías de las grasas que consume. Pierde peso cuando crea un déficit de energía o come menos calorías de las que quema. Sin embargo, una dosis de bicarbonato de sodio no lo exime de esta ecuación..

El bicarbonato de sodio, o bicarbonato de sodio, es una sustancia alcalina que contrarresta los efectos del ácido. Cuando consume bicarbonato de sodio, reacciona con el ácido de su estómago para liberar subproductos como el agua y el dióxido de carbono, lo que lleva a eructos. Esta reacción química ayuda a que su estómago revuelto se sienta mejor después de una comida particularmente picante o grasosa, pero no hará que su cuerpo absorba las calorías de manera diferente.

Bicarbonato de sosa y rendimiento deportivo

El bicarbonato de sodio no hará que pierda libras, pero podría ayudarlo a mejorar los efectos de los entrenamientos que realiza como parte de un programa para perder peso. Un estudio publicado en una edición de 2013 del European Journal of Applied Physiology mostró que el consumo de bicarbonato de sodio 60 minutos antes de una sesión de entrenamiento de la fuerza en la parte inferior del cuerpo ayudó a los participantes a completar más repeticiones con menos signos de fatiga muscular en comparación con los que recibieron un placebo. . El estudio fue pequeño, solo 12 atletas masculinos, por lo que se necesita más investigación para asegurarse de que esta estrategia sea segura y efectiva.

El bicarbonato de sodio también puede ayudar a mejorar la velocidad y la resistencia en el ejercicio cardiovascular. Cuando trabaja en o cerca de su intensidad máxima, sus músculos comienzan a producir más de una sustancia llamada lactato. Cuando no puede procesar el lactato tan rápido como se produce, comienza a sentir la "quemadura" y, finalmente, debe detenerse o disminuir la velocidad. La acumulación de lactato crea acidez en los músculos y el bicarbonato de sodio que se toma antes del ejercicio puede ayudar a amortiguar esta acidez, por lo que puede trabajar un poco más y continuar un poco más antes de tener que detenerse..

Se necesita más investigación para confirmar los verdaderos beneficios del bicarbonato de sodio como ayuda ergonómica. Pero, si de hecho lo ayuda a entrenar más duro durante más tiempo, puede ayudar a quemar más calorías durante el ejercicio para ayudar a perder peso..

Precauciones con tomar bicarbonato de sodio

Aunque el bicarbonato de sodio es un artículo común en el hogar y un antiguo remedio casero para la indigestión, no está exento de riesgos. El consumo de demasiado bicarbonato de sodio o su consumo demasiado cerca de una comida pesada y voluminosa ha dado lugar a estallidos estomacales debido a la gran cantidad de dióxido de carbono que se libera en un estómago ya lleno. Aunque estos casos son raros y probablemente se deban a una condición subyacente, existe la posibilidad de tal complicación..

El bicarbonato de sodio también contiene cantidades significativas de sodio, lo que podría comprometer la salud de las personas con problemas renales o cardíacos. La ingesta excesiva y regular de sodio también puede causar presión arterial alta, problemas renales y cardíacos en personas sanas. El bicarbonato de sodio puede interactuar con numerosos medicamentos, como la aspirina, ciertos antibióticos y algunos medicamentos para la diabetes, así que no lo tome sin la autorización previa de su médico..

Enfatice un estilo de vida saludable para perder peso

En lugar de buscar una solución rápida y sofisticada como bicarbonato de sodio para perder peso, concéntrese en tomar decisiones dietéticas de calidad y moverse más para perder peso. Use una calculadora en línea para determinar cuántas calorías necesita para mantener su peso. Luego, reste de 500 a 1,000 calorías de ese número para determinar su meta de calorías para perder de 1 a 2 libras por semana. Sin embargo, no consumas menos de 1,200 calorías como mujer, o 1,800 calorías como hombre. Si restar 1,000 calorías lo lleva demasiado bajo, coma al menos 1,200 o 1,800 calorías, respectivamente, y agregue más ejercicio para quemar las calorías adicionales.

Una dieta que evita los dulces, las gaseosas, los granos refinados y las grasas saturadas ayuda a reducir el consumo de calorías. Las comidas deben centrarse en proteínas magras, granos enteros y fibrosos, verduras y frutas acuosas, en su lugar. Mover más es también esencial para perder peso. El ejercicio de intensidad moderada, igual o superior a 250 minutos por semana, lo ayuda a bajar de peso, señala el American College of Sports Medicine. El entrenamiento de fuerza también le ayuda a aumentar la masa muscular magra, que requiere más calorías para que su cuerpo se mantenga en comparación con la grasa. Un cuerpo que tiene una mayor proporción de tejido muscular tiene un metabolismo más alto..