¿Cuánto tiempo se debe pasar sin comer entre comidas?

Programar sus comidas y la frecuencia con la que come depende de su nivel de actividad, marco de tiempo y requisitos nutricionales. Tener ciertas afecciones, como la diabetes, puede requerir que usted siga un plan de dieta estricto y coma a la misma hora todos los días para estabilizar sus niveles de azúcar en la sangre. Además, si usted es un atleta o hace ejercicio vigorosamente, es posible que deba comer con más frecuencia que alguien que sea sedentario. Reunirse con un dietista registrado; ella puede ayudarlo a preparar un plan de comidas y una frecuencia que se adapte a sus necesidades y estilo de vida específicos.

Tasa metabólica basal

Su tasa metabólica basal, también llamada tasa metabólica en reposo, es la cantidad de calorías que su cuerpo usa mientras está en reposo para la digestión, la respiración y otros sistemas autónomos. Alrededor del 10 por ciento de las calorías que consume se destinan a la digestión y absorción de nutrientes. Además, la edad, el sexo, el tamaño corporal, la composición corporal y el nivel de actividad afectan su BMR. Es posible que tenga un alto nivel de actividad, que requiera varias comidas a lo largo del día o que tenga un estilo de vida sedentario de ritmo lento, en el que solo coma unas pocas comidas por día. De cualquier manera, es importante espaciar sus comidas con intervalos de tiempo similares, como cada cuatro o cinco horas, para que su cuerpo tenga las calorías adecuadas para las funciones diarias..

Una comida por día

Un estudio realizado por el Beltsville Human Nutrition Research Center en Maryland y publicado en el "American Journal of Clinical Nutrition" en 2007 evaluó los efectos en la salud de una comida por día en comparación con las tres comidas más tradicionales por día. Los participantes de la investigación consumieron todas sus calorías de una vez, o las dividieron en tres comidas separadas. Siguieron un plan de comidas durante ocho semanas y luego cambiaron al otro plan de comidas. Al final del estudio, los participantes que seguían el plan de una comida por día notaron una ligera disminución de peso. En el lado negativo, los investigadores notaron que el consumo de todas sus calorías en una comida puede aumentar su presión arterial y el colesterol total. Dado que los efectos negativos pueden superar el posible beneficio de pérdida de peso, consulte con su médico para ver si este tipo de frecuencia de comidas es adecuado para usted..

Tres comidas por día

Investigadores de la Universidad de Wisconsin publicaron una investigación en el "Journal of Undergraduate Research" en 2003 que analizó el posible efecto de tres comidas por día en comparación con una mayor frecuencia de comidas en la tasa metabólica en reposo. Los investigadores plantearon la hipótesis previa al estudio de que los participantes de la investigación que tenían una alta frecuencia de comidas también pueden tener un RMR alto o una mayor necesidad de calorías. Al concluir el estudio, los investigadores no observaron diferencias en la RMR para los participantes que consumían alrededor de tres comidas por día en comparación con los que comían con más frecuencia. Limitar sus comidas a solo una o dos por día, puede hacer que coma demasiado o que coma en exceso, lo que aumenta el riesgo de aumento de peso. Si tiene un horario de trabajo regular, su mejor opción puede ser regular sus comidas a tres horarios diferentes a lo largo del día. Desayunar a primera hora de la mañana, almorzar varias horas más tarde y cenar en un intervalo de tiempo similar, ayuda a proporcionar un flujo constante de calorías para sus actividades diarias, así como también para RMR.

Cinco o seis comidas diarias

Una investigación adicional realizada en la Universidad de Nottingham en el Reino Unido y publicada en "The American Journal of Clinical Nutrition" en 2005 analizó los efectos en la salud de consumir varias comidas pequeñas al día. Los investigadores observaron que comer regularmente durante el día, aproximadamente seis comidas pequeñas, puede ayudar a reducir el colesterol nocivo de lipoproteínas de baja densidad (LDL) además de los niveles de colesterol total. Además, este tipo de plan de comidas puede ayudar a regular las respuestas de insulina, manteniendo estable el azúcar en la sangre. Aunque estos beneficios potenciales pueden derivarse de comer varias comidas pequeñas diariamente, los investigadores agregaron que usted necesita comer en horarios regulares. Por ejemplo, su plan ideal de comidas puede incluir desayuno, un refrigerio a media mañana, almuerzo, refrigerio a media tarde, cena y un refrigerio a última hora de la noche, todo dentro de tres o cuatro horas de diferencia..