Cómo ganar peso cuando tu mandíbula está cerrada por cable
La pérdida de peso después de romper la mandíbula es común. La cirugía para corregir esta fractura requiere cableado de la mandíbula, y durante aproximadamente tres a seis semanas después de la cirugía, tendrá un movimiento limitado de la boca y la mandíbula para permitir la curación. Con una capacidad de masticación reducida, comer puede ser difícil, y sus comidas estarán compuestas de líquidos o alimentos hechos puré. Para ganar peso, necesitará comer comidas pequeñas, frecuentes y ricas en nutrientes..
Debe consumir líquidos con alto contenido calórico como suplementos nutricionales, jugos, batidos de yogur, leche y batidos. (Imagen: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images)Determine sus necesidades de calorías
La determinación de sus necesidades nutricionales es necesaria para determinar los objetivos de calorías y proteínas para el aumento de peso. Los requisitos de calorías se basan en la actividad física, el género y la edad. El promedio de las mujeres adultas moderadamente activas debe consumir aproximadamente 2,000 calorías por día, mientras que los hombres adultos moderadamente activos deben aspirar de 2,400 a 2,600 calorías diarias. Para hombres y mujeres adultos mayores de 31 años, la ingesta dietética de referencia es de 0,66 gramos de proteína por kilogramo de peso por día. Para determinar las necesidades de proteínas, divida su peso en libras por 2.2 kilogramos. Este número se debe multiplicar por 0.66 para encontrar su objetivo de proteína diaria. Lleve un registro de su ingesta. Comer más de lo que usted necesita de calorías y proteínas estimula el aumento de peso.
Beba muchos líquidos
La ingesta de líquidos después de la cirugía es crucial para asegurarse de que esté recibiendo la nutrición suficiente para ganar peso. Trate de beber al menos seis a ocho tazas de líquidos por día. Si bien parte de este líquido puede ser agua, también debe consumir líquidos con alto contenido calórico, como suplementos nutricionales, jugos, batidos de yogur, leche y batidos. Los cereales cocidos como la harina de avena y la crema de trigo también se pueden incluir siempre que puedan pasar a través de una pajilla. El polvo de proteína se puede agregar a las bebidas para un aumento adicional de proteína.
Alimentos de puré de nutrientes añadidos
Los alimentos hechos puré también pueden ser consumidos por alguien con una mandíbula con cable, siempre que los alimentos se licúen hasta obtener una consistencia que se pueda sorber con una pajita. La carne de res suave, húmeda, el pollo o el pescado se puede hacer puré con salsa o caldo. Se pueden mezclar sopas a base de leche o queso con vegetales blandos. Los fideos o el arroz bien cocidos se pueden mezclar con salsa o salsa. Las frutas maduras, como los plátanos, los duraznos y los mangos, se pueden hacer puré y luego comerse solos o en un batido. Cocine al vapor las zanahorias, las papas y la coliflor y combínelas con una salsa de queso o mantequilla líquida para obtener calorías adicionales. Evite los alimentos con pieles, cáscaras, huesos o nueces..
Otras consideraciones dietéticas
Preparar las comidas temprano y comer cada dos o tres horas lo ayudará a alcanzar el objetivo de ganar peso. Si no puede comer lo suficiente con este plan, reduzca el tiempo entre comidas. Además, tenga cuidado al tomar comidas calientes. Verificar la temperatura de los alimentos antes de comer puede evitar que sienta más molestias orales. Un multivitamínico es importante para ayudar con la curación. Consulte la etiqueta de sus suplementos nutricionales y, si no se agregan vitaminas y minerales, consulte con su médico acerca de la necesidad de agregar un multivitamínico líquido. Finalmente, la salud de la boca debe ser considerada durante el proceso de curación. El enjuague con agua salada después de cada comida eliminará los residuos de comida de sus dientes y encías.
