Cómo perder peso con vinagre de sidra de manzana, pimienta de cayena y ajo
Si la pérdida de peso fuera tan simple como agregar vinagre de sidra de manzana, pimienta de cayena y ajo a su dieta, los Estados Unidos no enfrentarían una epidemia de obesidad. Si bien hay algo de verdad detrás de las afirmaciones de pérdida de peso para estos potenciadores del sabor, nunca es tan fácil. Consulte a su profesional de la salud antes de comenzar cualquier dieta para bajar de peso.
El vinagre de manzana agrega sabor a los alimentos sin calorías. (Imagen: sasimoto / iStock / Getty Images)El ajo y la pérdida de peso
El ajo mejora la salud del corazón, y un estudio de 2012 publicado en Phytotherapy Research descubrió que también puede ayudar a mejorar el peso. Este estudio investigó los efectos de uno de los compuestos de azufre en el ajo, la tiacremonona, sobre el peso en ratones obesos y encontró que el compuesto puede ayudar a prevenir que el cuerpo acumule grasa. Si bien el ajo puede ayudar a los ratones en su batalla por el bulto, se necesitan estudios en humanos para confirmar sus beneficios para bajar de peso.
Vinagre de sidra de manzana y pérdida de peso
Hay una serie de afirmaciones sobre el vinagre de sidra de manzana, incluida su capacidad para ayudarlo a perder peso. Estas afirmaciones pueden basarse en un estudio de 2004 publicado en Diabetes Care que encontró que el vinagre ayudó a mejorar la sensibilidad a la insulina después de una comida rica en carbohidratos, lo que implica que puede ayudar a reducir el índice glucémico de los alimentos. Eso, a su vez, puede ayudar a controlar el hambre. Este estudio no analizó específicamente la pérdida de peso, sin embargo.
Pimienta de Cayena y pérdida de peso
La cayena es una especia que agrega calor a los alimentos, pero también se cree que tiene beneficios medicinales. Se afirma que el ingrediente activo de la especia, la capsaicina, es un estimulante que ayuda a promover la pérdida de peso al aumentar la quema de calorías. Pero este efecto de quema de calorías es pequeño, según el Centro de Cáncer Memorial Sloan Kettering, y se necesita más investigación para determinar si realmente conduce a una pérdida de peso apreciable.
Consejos y usos para potenciadores del sabor
La evidencia para apoyar el vinagre de sidra de manzana, la pimienta de cayena y el ajo en la pérdida de peso es escasa, pero estos alimentos son un complemento saludable para cualquier dieta para bajar de peso al agregar sabor con pocas calorías. El vinagre de sidra de manzana es un aderezo para ensaladas casi sin calorías para sus verduras o granos. Puede agregar pimienta de cayena a la sopa o guisados para darle un poco de sabor y sabor. Saltee el ajo con verduras o carnes, o frote los clavos asados sobre el pan tostado como un sustituto saludable de la mantequilla..
