Cómo perder peso con frijoles pintos
Los frijoles pintos son uno de los tipos favoritos de frijoles que consumen las personas en los Estados Unidos. De todos los granos cultivados, tienen la mayor cantidad de fibra y, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los frijoles secos le proporcionan una cantidad significativa de vitaminas B, hierro, calcio, potasio y fósforo. Contienen poca sal y pocas calorías. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades aconsejan el consumo de una mayor cantidad de líquidos cada vez que comes frijoles debido a su alto contenido de fibra. Ya que la fibra hace que los alimentos se llenen más, los frijoles pintos son efectivos para ayudar a perder peso.
Un plato de frijoles pintos secos. (Imagen: lsantilli / iStock / Getty Images)Paso 1
Crea una saludable ensalada pinto para adelgazar. Mezcle ¼ taza de pimiento verde fresco picado, ¼ taza de cebolla roja fresca picada, ¼ taza de ejotes cocidos, ½ taza de frijoles pintos escurridos, ¼ cucharadita. De orégano seco y 2 cdas. de aderezo italiano sin grasa para una ensalada de frijoles pintos de 164 calorías. Coloca los frijoles pintos encima de una taza de lechuga romana rallada por 7 calorías adicionales.
Paso 2
Hacer frijoles pintos re-fritos. Agregue ¼ taza de cebolla fresca picada y 1 diente de ajo fresco picado a ½ cucharada. De aceite de oliva virgen extra y saltear la cebolla y el ajo en una sartén hasta que estén tiernos. Agregue ½ taza de frijoles pintos escurridos escurridos y mezcle todos los ingredientes, calentando a fuego medio bajo durante un minuto adicional. Mientras se cocinan los frijoles, macháquelos con un triturador de papas, luego agregue 3 cucharadas. De agua a los frijoles y revuelva para mezclar. Revuelva en 1 cucharada. de cilantro fresco picado y cocine por 30 segundos adicionales. Sirve para un plato de pinto que totaliza 203 calorías. Agrega ¼ taza de arroz por 60 calorías adicionales. Condimente este plato con salsa picante, si lo desea.
Paso 3
Agregue ¼ taza de frijoles pintos a una olla de sopa hecha con caldo de pollo. Para hacer la sopa un plato de relleno, agregue ¼ taza de arroz cocido. También agregue ½ taza de tomate fresco picado, ¼ taza de calabacín fresco cocido y ¼ taza de cebolla fresca picada salteada en ½ cucharada. De aceite de oliva virgen extra. Esta sopa de frijol pinto totaliza 242 calorías. Sazone la sopa con pimienta negra, si lo desea.
Propina
Agregue un chorrito de salsa Tabasco a la sopa de frijoles pintos para un poco de calor.
Ponga 2 cucharadas. de salsa en sus frijoles refritos si no te importa las 10 calorías extra.
