Lista de alimentos en el grupo de grasas y dulces
El grupo general de alimentos que contiene grasas y dulces es el grupo de alimentos más pequeño, lo que significa que debe consumir la menor cantidad de alimentos de este grupo. Los dulces tienden a proporcionar grandes cantidades de calorías "vacías" con poco valor nutricional, mientras que las grasas a menudo proporcionan grandes cantidades de grasas y calorías no saludables. Sin embargo, algunas grasas son consideradas más saludables que otras. Preste atención a los tipos exactos de alimentos y bebidas clasificados como dulces y grasas para comprender una alimentación saludable en general.
Dulces
El grupo de alimentos dulces contiene principalmente alimentos que debe limitar en su dieta, según el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh. Los dulces incluyen postres grasos como pasteles, brownies, galletas, helados y otras golosinas con alto contenido de grasa y azúcar. El grupo incluye tartas, pudines, cupcakes, rosquillas, muffins, panes dulces, dulces, cremas azucaradas y jarabes. Los dulces también pueden incluir bebidas azucaradas como refrescos, deportes azucarados o bebidas energéticas, limonada y chocolate caliente..
Las grasas
A diferencia de las golosinas, las grasas son un tipo de grupo de alimentos más complicado, porque algunas grasas son buenas para usted con moderación y otras es mejor evitarlas por completo. Sin embargo, todos los tipos de grasas son muy altos en calorías. Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa "buena" que se encuentra en pescados grasos como la caballa, el arenque, las sardinas, la trucha, el atún y el salmón, según el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh. Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas también son tipos más saludables de grasas que se encuentran en las nueces, mantequillas de nueces y aguacates, así como en los aceites de oliva, canola, cártamo, girasol, soja, maíz y sésamo. Las grasas "malas" son las grasas saturadas y las grasas hidrogenadas o trans. Las grasas saturadas se encuentran en alimentos de origen animal como carnes grasas, productos lácteos con alto contenido de grasa, pieles de aves de corral y comidas rápidas. La manteca hidrogenada, el aceite de palma, la manteca de cacao y el aceite de coco, así como la manteca de cerdo, la mantequilla y los lácteos de leche entera contienen grasas saturadas. La margarina, la manteca vegetal, los alimentos fritos y los bocadillos procesados contienen grasas trans.
Consideraciones
Aunque los grupos de alimentos de los dulces y las grasas no son muy saludables, no es necesario que los elimine por completo de su dieta. La recomendación típica para una dieta saludable para el corazón permite que hasta un 30 por ciento de sus calorías totales se deriven de la grasa, que se calcula a 60 go menos de grasa por día en una dieta de 1,800 calorías, dice el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh. Una dieta saludable para el corazón limita aún más las grasas saturadas y trans a menos del 7 por ciento de sus calorías, igual a menos de 14 g de grasas "malas" por 1,800 calorías por día. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos o el USDA también establece de 100 a 300 "calorías discrecionales" por día, que generalmente incluyen alimentos en los grupos de dulces y grasas, según MyPyramid.gov.
Advertencia
Según MyPyramid.gov, hay muchas consecuencias negativas para la salud de consumir demasiadas grasas y dulces, y muchas personas incluyen demasiados alimentos de estos grupos en sus dietas. Además del aumento de peso y la obesidad, el consumo excesivo de grasas y dulces puede provocar enfermedades cardiovasculares y problemas de salud cardíaca, advierte el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh. Además, la mayoría de los alimentos y dulces altos en grasa contienen grandes cantidades de azúcares y grasas con pocos nutrientes esenciales. Antes de realizar cambios sustanciales en su dieta, especialmente si elimina grupos de alimentos enteros, hable con su médico o un dietista registrado..
