Lista de alimentos bajos en fósforo
El fósforo es un mineral que es muy importante para el cuerpo. Se utiliza para la utilización de carbohidratos y grasas. Ayuda a sintetizar proteínas y, lo que es más importante, ayuda a formar dientes y huesos. Las personas que padecen enfermedad renal deben observar su consumo de fósforo porque los riñones débiles no pueden procesar grandes cantidades de este y extraerlo de la sangre. Comer alimentos bajos en fósforo es una de las opciones de tratamiento..
Lechería
Los productos lácteos regulares son ricos en calcio, proteínas, grasas y fósforo. Pero hay algunas excepciones: la mantequilla, el queso crema, la crema agria y la margarina son alimentos bajos en fósforo. Las alternativas a la leche de vaca, la leche de soja y la leche de arroz no enriquecida también son bajas en fósforo.
Los postres
Los postres congelados como sorbetes, sorbetes y paletas de hielo son bajos en proteínas y también son bajos en fósforo. Los postres de harina blanca también son bajos en fósforo. Los ejemplos incluyen galletas de mantequilla, pastel de ángel, pastel de limón, pastel amarillo, galletas de azúcar y obleas de vainilla.
Panes
Los panes integrales son ricos en fibra y bajos en grasa, pero tienen un alto contenido de fósforo. Arroz blanco, pasta regular, cuscús, galletas, pan, panecillos, panecillos, cereales, croissants y panecillos son granos de harina blanca bajos en fósforo. Crema de trigo, crema de arroz y sémola también son bajos en fósforo.
Dulces
Mermelada, miel y jalea son tipos de productos para untar que son altos en azúcar y bajos en fósforo. La gelatina, los caramelos duros, los caramelos y las pastillas de goma son todos los otros tipos de dulces que contienen poco fósforo..
Bebidas
Los refrescos son altos en azúcar y calorías, pero bajos en grasa. Cuando se trata de contenido de fósforo, las bebidas de cola son altas y los sabores de limón y lima, fresa, cerveza de raíz, ginger ale, uva y crema de soda son bajos. El jugo de arándano, la limonada casera, el té helado casero y la sidra de manzana también tienen un bajo contenido de fósforo.
Frutas
Las frutas son altas en azúcar natural, fibra y carbohidratos. Algunas frutas son bajas en fósforo: cóctel de frutas, duraznos enlatados, peras en conserva, ciruelas, piñas, bayas, manzanas y uvas.
Vegetales
Las verduras son altas en fibra, contenido de agua, vitaminas y minerales. Pepinos, pimientos, todas las formas de lechuga, espinaca, espárragos, col, judías verdes, berenjenas, coliflor, zanahorias, rábanos, cebollas y tomates son bajos en fósforo.
Proteínas
Las carnes (carne de cerdo, ternera, cordero, pollo y pavo) son altas en proteínas, hierro y, con la excepción de la carne de órganos, baja en fósforo. El pescado también es bajo en fósforo.
