Menús para la dieta leptina

La dieta de leptina es un programa diseñado por el nutricionista clínico certificado Byron J. Richards, fundador de una compañía de suplementos llamada Wellness Resources y experto en la hormona leptina. La leptina se produce en sus reservas de grasa, y su trabajo es señalarle a su cerebro cuando ha ingerido suficiente comida. En individuos obesos, el indicador de leptina funciona mal, lo que lleva a la "resistencia" a la leptina y al comer en exceso. La dieta de leptina, entonces, intenta ayudar a las personas a hacerse cargo de su ingesta de alimentos para que puedan perder peso. El plan es una dieta reducida en carbohidratos que ofrece una variedad de opciones de menú. Hable con un médico antes de iniciar cualquier dieta para asegurarse de que sea una buena opción para usted.

Una ensalada de quinoa es una buena opción de almuerzo en la dieta de Leptina. (Imagen: EzumeImages / iStock / Getty Images)

Conceptos básicos de la dieta de leptina

En su sitio web, Richards describe las cinco reglas de su plan dietético. Primero, le indica que deje de comer después de la cena y que termine su comida final del día al menos tres horas antes de acostarse. En segundo lugar, dice comer tres comidas al día, pero sin bocadillos. En tercer lugar, advierte que no comas comidas abundantes y que te detengas cuando no estás del todo lleno. La cuarta regla es desayunar siempre. Por último, debe reducir la cantidad de carbohidratos que consume, pero no los elimine por completo..

Alimentos para la dieta leptina.

La dieta de leptina lo alienta a comer alimentos frescos y orgánicos siempre que sea posible. En esta dieta, usted no cuenta religiosamente las calorías ni las ignora por completo. Las pautas lo alientan a familiarizarse con los conteos de calorías de sus alimentos favoritos con una aplicación o una herramienta en línea, como la Base de Datos de Nutrientes del USDA. Mantenga sus tres comidas diarias dentro del rango de 400 a 600 calorías cada una.

La dieta también propone una proporción diaria de macronutrientes de 40 por ciento de grasa, 30 por ciento de proteínas y 30 por ciento de carbohidratos. Debe comer entre el 50 y el 75 por ciento de su peso corporal ideal en gramos de proteína por día. Si, por ejemplo, su peso corporal ideal es de 150 libras, consume 75 a 113 gramos de proteína por día. En la dieta de leptina, también debe obtener de 35 a 50 gramos de fibra diaria, algunos de los cuales puede obtener a través de suplementos.

Absolutamente no se permiten bocadillos en la dieta de Leptina. Si tiene hambre entre comidas, Richards recomienda tomar bebidas sin azúcar, como té o café o agua con limón. Mejor aún, mantente ocupado, lejos de las comidas, dice. También aconseja evitar las siguientes situaciones: sodas, incluidas las marcas de dietas; alimentos con edulcorantes artificiales; alimentos de soya; y bebidas energéticas.

Menu de desayuno

El desayuno en la dieta de leptina es posiblemente la comida más importante del día. Esta comida debe incluir 20 a 30 gramos de proteína. Para cumplir con este fuerte requisito, podrías comer un bistec y un huevo; un huevo revuelto tiene 6 gramos de proteína, mientras que 3 onzas de la parte superior redonda proporcionan 20 gramos. O pruebe algo más ligero como la harina de avena con leche de almendras y proteína de suero en polvo. Para un desayuno para llevar, prepare uno de los batidos aprobados, como la albahaca con limón, Berry Green o Coco Spice. Los confecciona con una mezcla de ingredientes frescos como hojas de albahaca, espinaca y manzana, además de proteína en polvo y un suplemento de fibra que compra a través del sitio web..

Menu del almuerzo

La ensalada es una buena opción de almuerzo en la dieta de leptina. Entre las recetas aprobadas en el menú se encuentran la ensalada de quinua y lentejas, la ensalada de arándanos y quinua, la ensalada de lentejas y la ensalada de remolacha asada y queso de cabra. La quinua y las lentejas son opciones especialmente inteligentes para los vegetarianos preocupados por obtener suficiente proteína en la dieta de leptina, que se inclina hacia la proteína de origen animal. Una taza de quinua cocida suministra 8 gramos de proteína, mientras que una taza de lentejas cocidas ofrece casi 18 gramos. Agregue una porción de sopa al almuerzo, como el borscht de tomate o la calabaza, para una comida más satisfactoria..

Menú de cena

El pollo, el bistec, el salmón y el marisco constituyen las principales opciones de menú para la cena con la dieta de leptina, acompañados de abundantes vegetales sin almidón. Las entradas aprobadas incluyen arroz de coco con camarones a la parrilla, chuletas de pollo con salsa de cerezas, una hamburguesa de pavo, tacos de salmón, tacos de pescado a la parrilla con cal, burritos de carne y salmón escalfado con salsa de mango. El sitio web no incluye opciones vegetarianas, pero puede sustituir proteínas de origen vegetal como frijoles en algunos de los menús, como el pollo con chile, o crear hamburguesas de frijoles..

Si necesitas algo dulce para el postre, prueba una fruta fresca..