Pérdida de peso rápida para veganos
Un supuesto común es que los veganos fácilmente pierden peso simplemente porque siguen una dieta libre de carne grasa y productos lácteos. Sin embargo, esto no podría estar más lejos de la verdad para algunos veganos. Usted puede ganar o perder peso en una dieta vegana. Al igual que con cualquier dieta, todo depende de cuántas calorías consuma.
Haga que las verduras sean el centro de sus comidas para perder peso. (Imagen: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)Tasa de pérdida de peso
Una dieta vegana puede prestarse a una pérdida de peso bastante rápida si te concentras en comer los alimentos correctos. Sin embargo, no intente perder peso demasiado rápido, ya que perder peso demasiado rápido agotará el músculo y la grasa. También corre el riesgo de volverse deficiente en nutrientes críticos y es probable que recupere el peso una vez que comience a comer más calorías. Trate de perder 2 libras por semana, ya que esta es la cantidad máxima de peso que puede esperar perder mientras sigue una dieta saludable.
Alimentos para enfocar
Cualquier plan de pérdida de peso saludable debe incorporar un montón de verduras, y una dieta vegana encaja perfectamente. Cocine con muchas verduras, tomates, calabazas y otros alimentos que tengan un alto volumen pero pocas calorías. Se llenará antes de que haya tenido la oportunidad de comer suficientes calorías para descarrilar su dieta. También se sentirá bien mientras pierde peso, ya que estos alimentos son densos en nutrientes que promueven la energía y la salud. Las dietas veganas que se centran en frutas y verduras en lugar de carne y productos lácteos son probablemente la razón por la cual los vegetarianos y veganos tienen tasas más bajas de enfermedades cardíacas, diabetes tipo dos y cáncer.
Alimentos para reducir en
Las verduras con almidón, como las papas y el maíz, tienen más calorías por onza que sus contrapartes sin almidón. Cómelos con moderación. Las nueces se usan comúnmente en la cocina vegana, pero también querrás tener cuidado con ellas. Solo 1 oz de nueces, por ejemplo, puede proporcionar 185 calorías por onza. Utilícelos con prudencia para agregar un toque crujiente a los platos veganos, en lugar de convertirlos en el foco de una comida. Lo mismo ocurre con las grasas y los aceites: los aguacates, la leche de coco y el aceite de cocina pueden detener su pérdida de peso si come más que pequeñas cantidades..
Alimentos para eliminar
La razón por la que muchos veganos siguen teniendo sobrepeso a pesar de una dieta que de otra manera es saludable se debe al hecho de que el azúcar y la harina refinada están permitidos en una dieta vegana. Así son muchos los chips y otros tipos de comida chatarra. Técnicamente, puedes ser vegano mientras vives una dieta poco saludable de pastelitos, papas fritas y galletas. Elimine los productos horneados azucarados de su dieta junto con otros alimentos ricos en calorías y bajos en nutrientes. Los carbohidratos refinados, en particular, pueden retardar la pérdida de peso.
