Los mejores alimentos para problemas gástricos
Las afecciones gástricas comunes incluyen dolor por gas y distensión abdominal, indigestión y úlceras, que afectan a 25 millones de estadounidenses anualmente, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Además de los tratamientos médicos, cuando sea necesario, ciertos alimentos pueden ayudar a controlar sus síntomas. Si sus síntomas son graves o duraderos, busque orientación médica..
Yogur y kéfir
El yogur y el kéfir son productos lácteos cultivados que contienen cantidades valiosas de calcio, proteínas y bacterias beneficiosas conocidas como probióticos. Aunque la investigación está en curso, según el Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa, los probióticos pueden ayudar a restablecer el equilibrio en el tracto intestinal y aliviar los efectos de bacterias dañinas, incluida la H. pylori, que causa úlceras. Los probióticos también pueden ayudar a aliviar la inflamación crónica del estómago, los cólicos abdominales asociados con el síndrome del intestino irritable y la diarrea. Para obtener los mejores resultados potenciales, consuma yogur y kéfir que contengan cultivos activos, como Lactobacillus acidophilus o Bifidobacterium bifidus, de manera rutinaria.
Arroz
El arroz es un carbohidrato complejo que proporciona glucosa, la principal fuente de energía de la dieta de su cuerpo. Aunque todos los granos integrales proporcionan cantidades ricas de nutrientes y fibra, el arroz es el único grano que no estimula la producción de gas en el tracto digestivo, según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. Si es propenso a los gases, dolor por gas o hinchazón, reemplace otros granos con arroz integral, basmati o salvaje. Si todos los alimentos ricos en fibra empeoran sus síntomas, como diarrea o calambres asociados con enfermedades inflamatorias del intestino, cambie al arroz blanco instantáneo o bien cocido, y aumente gradualmente su consumo de fibra mezclando pequeñas cantidades de arroz con alto contenido de fibra. El cuerpo puede adaptarse a una mayor ingesta de fibra..
Frutas y vegetales
Las frutas y los vegetales son fuentes principales de antioxidantes, como el betacaroteno y la vitamina C, que apoyan la capacidad del cuerpo para resistir y curarse de enfermedades e infecciones. Las frutas y verduras ricas en fibra pueden acelerar la recuperación de las úlceras estomacales, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, o reducir el riesgo de desarrollar una en primer lugar. Las variedades particularmente ricas en fibra incluyen frambuesas, manzanas, peras, alcachofas, guisantes, frijoles, lentejas, col rizada, espinacas y alcachofas. Si es propenso a la acidez estomacal y al reflujo ácido, evite los alimentos ácidos, incluidos los limones, el jugo de naranja y los productos de tomate, que pueden desencadenar o empeorar sus síntomas..
Productos de soya
La soja es una leguminosa rica en proteínas que se utiliza en una variedad de alimentos vegetarianos y no vegetarianos. Muchas personas carecen de la enzima necesaria para digerir la lactosa, un azúcar que se encuentra naturalmente en la leche de vaca, según el NDDIC. Si se encuentra entre ellos, puede experimentar gas, hinchazón y dolor de estómago después de consumir leche, queso u otros alimentos lácteos. La leche, el yogur y el queso a base de soya brindan alternativas útiles no lácteas, muchas de las cuales están fortificadas con calcio. La soja entera y el tofu, que es cuajada de soja, también contienen proteínas y calcio.
La dieta blanda
Seguir una dieta blanda, una dieta compuesta principalmente de alimentos no picantes que son suaves y bajos en fibra, bajo supervisión médica también puede ayudar a aliviar los problemas gástricos. La dieta incluye productos lácteos bajos en grasa, productos de trigo refinado, tofu, crema de cacahuate cremosa y sopa, y excluye alimentos grasos, frutas, verduras y granos integrales..
