Los mejores alimentos para comer si tienes cáncer
"Tienes cáncer" son tres palabras que nadie quiere escuchar. Con los avances en el tratamiento, el cáncer no es necesariamente una sentencia de muerte, pero conlleva tiempos difíciles y, a menudo, muchos problemas de salud que el paciente tiene que superar. Los pacientes con cáncer a menudo se sienten impotentes, como si no pudieran hacer nada para controlar el cáncer, pero la realidad es que los pacientes tienen un gran impacto en su propia salud. De acuerdo con la Fundación Cancer Cure, obtener una nutrición adecuada puede ayudar a reducir los efectos secundarios de la quimioterapia y otros tratamientos para el cáncer, como náuseas, pérdida de peso y vómitos. También puede estimular el sistema inmunológico para que el paciente con cáncer pueda combatir el cáncer y prevenir infecciones de manera más efectiva..
Las carnes
Las carnes como la carne de res, el pollo y el pavo son buenas opciones para los pacientes con cáncer debido a los niveles de proteína y hierro que contienen. Según los Institutos Nacionales de la Salud, Oficina de Suplementos Dietéticos, las carnes, especialmente las carnes rojas, contienen hierro hemo, el tipo de hierro que mejor se absorbe en el cuerpo. El hierro transporta oxígeno a través del torrente sanguíneo a las células que lo necesitan, reduciendo así la fatiga, ayudando a prevenir la anemia y fortaleciendo el sistema inmunológico. La proteína que se encuentra en las carnes como la carne de res y el pollo también ayuda al cuerpo a combatir las infecciones y curarse a sí mismo, según el sitio web ChemoCare.com.
Vegetales
La American Cancer Society afirma que los antioxidantes que se encuentran en los vegetales como el brócoli y las espinacas ayudan a combatir las células cancerosas, a la vez que proporcionan importantes vitaminas y minerales. Las verduras crucíferas, especialmente el brócoli y la col, contienen altos niveles de antioxidantes que combaten el cáncer. Aunque los antioxidantes que se encuentran en las verduras no pueden curar el cáncer, es posible que aceleren la curación y faciliten la lucha contra las células cancerosas. Los pacientes con cáncer deben ingerir una variedad de vegetales, como batatas, pimientos, col, brócoli y zanahorias, en su dieta todos los días..
Frutas
Al igual que las verduras, las frutas proporcionan una variedad de nutrientes importantes que el paciente con cáncer no debe perder. La American Cancer Society explica que las frutas como las naranjas, las papayas, los arándanos y los mangos tienen antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir las células cancerosas. El betacaroteno que se encuentra en ciertas frutas como los albaricoques, mangos y cerezas también reduce el riesgo de cáncer, según la American Cancer Society. Obtener la fibra, los carbohidratos, las vitaminas y los minerales disponibles en los diferentes tipos de frutas puede ayudar a que una paciente con cáncer se sienta mejor..
Granos integrales
ChemoCare.com recomienda comer de dos a tres porciones de granos integrales, como el arroz integral, todos los días. Los granos integrales como el arroz integral y el pan o la pasta de trigo integral contienen carbohidratos y vitaminas B que ayudan a mejorar los niveles de energía. Los pacientes con cáncer a menudo se sienten cansados o débiles debido a la quimioterapia o simplemente por combatir las células cancerosas, pero los granos integrales pueden ayudar a los pacientes con cáncer a sentirse mejor.
