Qué comer las primeras 2 semanas en la dieta South Beach
La dieta South Beach, una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas, afirma que los participantes pueden perder entre 8 y 13 libras durante las dos primeras semanas, lo que se conoce como "fase uno". Durante este período, la dieta se centra en verduras, proteínas magras, productos lácteos bajos en grasa, nueces y carbohidratos limitados que provienen solo de verduras fibrosas y legumbres. Aunque puede iniciar con éxito una nueva dieta, dice US News and World Report, su naturaleza restrictiva puede hacer que sea difícil averiguar qué comer.
Coma muchas verduras durante la fase uno de la dieta South Beach. (Imagen: mythja / iStock / Getty Images)Los fundamentos de la fase I
Limpia tu alacena de carbohidratos. (Imagen: bhofack2 / iStock / Getty Images)Si desea perder 10 libras o más, la dieta South Beach recomienda comenzar con la fase uno, la fase más estricta del plan de alimentación. Según sus creadores, la fase uno debería estabilizar el azúcar en la sangre, eliminar los antojos y comenzar a perder peso. Para prepararlo, limpie la mayoría de los carbohidratos de sus armarios, como pasta, arroz, galletas, cereales y otros granos, y arroje frutas, que no están permitidas hasta la fase dos..
El poder de la proteína
Consumir proteínas magras como pechugas de pollo. (Imagen: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)Aunque la proteína no está limitada en la fase uno de la dieta South Beach, se adhieren a las opciones magras que contienen menos de 5 gramos de grasa por porción de 2 a 3 onzas. Las mejores opciones incluyen pavo sin piel, pollo o pechuga de pato; lomo de cerdo; pescados y mariscos; alternativas de carne a base de soja; y la carne magra como el filete, el lomo y la carne molida magra. Los huevos, las nueces y las semillas también ayudan con un aumento de proteínas, al igual que las legumbres como los frijoles.
Opciones de grasa saludable
El aceite de oliva contiene grasas saludables. (Imagen: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images)La cantidad de grasa durante la fase uno de la dieta South Beach es ligeramente superior a la cantidad recomendada por el gobierno de 20 a 35 por ciento de calorías por día. Sin embargo, no debes enloquecer durante la fase uno: quédate con grasas saludables como las aceitunas y el aceite de oliva, el aceite de oliva virgen extra y el aguacate. Se permiten los aderezos para ensaladas que tengan 3 gramos de azúcar o menos, al igual que 2 cucharadas de aceite vegetal. El tamaño adecuado de la porción para un aguacate es un tercio de una fruta entera, mientras que 15 aceitunas y 2 cucharadas de aceite se consideran una porción.
Limite sus carbohidratos
Puede consumir legumbres saludables como los garbanzos. (Imagen: olgaman / iStock / Getty Images)Aunque South Beach es un plan bajo en carbohidratos, sí permite algunos carbohidratos, especialmente aquellos ricos en fibra. Se aprueban todo tipo de legumbres, incluyendo frijoles negros, frijoles rojos, frijoles de Lima, garbanzos y lentejas. Rellénese con verduras aceptables, como espinacas, tomates, calabacines, berenjenas, brócoli y alcachofas.
No olvides los lácteos
Productos lácteos bajos en grasa como el yogur están aprobados. (Imagen: Tetiana Vitsenko / iStock / Getty Images)Los productos lácteos proporcionan una mezcla de grasas, carbohidratos y proteínas, pero no todos los productos lácteos están aprobados para comer en South Beach. Se adhieren a las opciones bajas en grasa, que incluyen queso, leche, yogur, suero de leche y leche de soya. También puedes disfrutar de 2 cucharadas de queso crema ligero o sin grasa. Trate de obtener al menos 1,000 miligramos de calcio por día de los productos lácteos y otros alimentos ricos en calcio.
Sentirse dulce
La gelatina sin azúcar se puede comer como una golosina. (Imagen: sprng23 / iStock / Getty Images)Una dieta sin golosinas puede hacer que te sientas privado. Si su gusto por lo dulce te canta, busca versiones sin azúcar de paletas de hielo, gelatina, mermeladas y jaleas o jarabe. También puede tener polvo de cacao sin azúcar hecho de 100 por ciento de cacao. Sin embargo, limite estas opciones a 75 calorías por día..
