¿Qué alimentos están en la dieta adventista del séptimo día?

Según el sitio web oficial de la Asociación Dietética Adventista del Séptimo Día, los ASD han sido vegetarianos durante más de un siglo. No se permiten carnes en sus dietas, incluyendo carne de res, pollo, pescado y caza silvestre. Los ASD creen que después del alcohol y el tabaco, ambos prohibidos, la carne es el siguiente peor producto que puede poner en su cuerpo.

Productos animales

Los huevos y los productos lácteos son aceptables en la dieta adventista del séptimo día, pero deben consumirse con moderación para mantener bajo control la ingesta de colesterol. Los productos lácteos bajos en grasa son la opción preferida para aquellos que eligen consumir productos lácteos. Alternativas como la leche de soja, almendra y arroz también son aceptables..

Alimentos permitidos con moderación

Las legumbres y los frijoles se permiten con moderación. Cualquier cosa que contenga sal, azúcar y colesterol debe consumirse en pequeñas cantidades y solo ocasionalmente. De hecho, los ASD clasifican estos alimentos como "para uso muy limitado".

Otras comidas

Granos enteros, frutas y verduras constituyen la base de la Dieta Adventista del Séptimo Día. Mientras que la religión aboga por el vegetarianismo, los seguidores tienen la opción de comer carne si así lo desean. En ese caso, solo pueden comer "carnes limpias", que son básicamente las mismas que las carnes kosher. El cerdo y los mariscos están prohibidos..

Puntos de vista religiosos

Según los ASD, cualquier alimento o bebida que consuma debe "honrar y glorificar a Dios". Para los SDA, esto significa no consumir ningún alimento que haya causado sufrimiento, como las carnes. Los ASD tienen su propia Conferencia General del Consejo de Nutrición Adventista del Séptimo Día, que dicta las normas a las que deben adherirse los seguidores. Sin embargo, estas reglas están de acuerdo con las Pautas Dietéticas para los Estadounidenses y la Pirámide Alimentaria de los EE. UU..