La radioterapia es una de las muchas terapias disponibles a partir de 2011 para combatir el cáncer. La radioterapia utiliza dosis de radiación de alta energía para destruir las células...
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La industria orgánica está en movimiento: según los datos de la Asociación de Comercio Orgánico, más del 82 por ciento de los hogares de los EE. UU. Compran alimentos orgánicos,...
Tanto la comida sana como la comida chatarra tienen beneficios y riesgos. (Imagen: Rouzes / E + / GettyImages)A menudo, parece que los expertos en investigación de alimentos emiten pautas...
El té verde es uno de los tres tipos de té conocidos por sus beneficios para la salud. Históricamente, el té verde ha sido muy popular en países del este,...
El secado por congelación, también llamado liofilización, es un proceso en el que los alimentos se congelan rápidamente, y luego el hielo se convierte en vapor de agua y se...
El aumento en la necesidad de envasado de alimentos en los Estados Unidos ha generado un debate sobre sus ventajas y desventajas. Algunos de los temas pertinentes son la higiene,...
Leer una lista de aditivos en una etiqueta de alimentos puede ser desconcertante. La lista no solo es típicamente larga, sino que los nombres también son desconocidos y confusos. Se...
Si te gusta el queso añejo, el chucrut, el kimchi, el pan de masa fermentada, el yogur, la cerveza o el vino, entonces estás familiarizado con los alimentos fermentados. La...
