Comida y bebida - Página 1228

El ácido kójico y sus derivados son pequeños compuestos moleculares aislados del hongo Aspergillus oryzae. Estos compuestos orgánicos exhiben propiedades antibacterianas y antifúngicas y posiblemente características antiinflamatorias, pero se necesitan...

Los niños pequeños corren el riesgo de desarrollar una deficiencia de hierro a partir de un año de edad, una edad en la que generalmente dejan de tomar fórmula enriquecida...

El hierro y la vitamina C son nutrientes esenciales que su cuerpo necesita para garantizar una correcta cicatrización de las heridas, prevenir la anemia, mantener los niveles de energía y...

Si experimenta un rápido crecimiento, está embarazada, o participa en un ejercicio intenso regular, es posible que tenga un mayor riesgo de deficiencia de hierro. Además, el Instituto Linus Pauling...

El ácido glutámico, también conocido como glutamato, es un aminoácido que es utilizado por el cuerpo para construir proteínas. Según la Universidad de California en San Diego, el glutamato es...

Al igual que los ácidos grasos omega-3, las grasas omega-6 son esenciales, lo que significa que su cuerpo no puede producirlas y deben provenir de los alimentos. El ácido gamma-linolénico,...

Para las mujeres en edad fértil, el folato es esencial para ayudar a su cuerpo a producir glóbulos rojos y evitar la anemia. El folato es la forma natural de...

El folato, la vitamina B-12 y el hierro pueden carecer de dietas restrictivas. Necesita folato y vitamina B-12 para formar el ADN y tanto la vitamina B-12 como el hierro...