El aumento en la necesidad de envasado de alimentos en los Estados Unidos ha generado un debate sobre sus ventajas y desventajas. Algunos de los temas pertinentes son la higiene,...
Leer una lista de aditivos en una etiqueta de alimentos puede ser desconcertante. La lista no solo es típicamente larga, sino que los nombres también son desconocidos y confusos. Se...
Si te gusta el queso añejo, el chucrut, el kimchi, el pan de masa fermentada, el yogur, la cerveza o el vino, entonces estás familiarizado con los alimentos fermentados. La...
Lo creas o no, un cuerpo sano necesita grasas. Sin embargo, obtener el tipo y la cantidad adecuados de grasa en la dieta puede ser complicado. Si come demasiado del...
Usted conoce el antiguo aforismo de la salud: “Una manzana al día mantiene alejado al médico”. Aunque ningún alimento puede mantener a raya a la enfermedad, las manzanas son frutas...
Para bien o para mal, algunas personas simplemente necesitan una taza de café, o cuatro, para ponerse en marcha por la mañana. ¿Pero cuál es: para bien o para mal?...
Inaudito hace solo una generación, el agua embotellada se ha convertido en una parte omnipresente de la experiencia estadounidense. Muchas personas llevan una con ellos en todo momento, pasando por...
Considere las verduras con un herbicida incorporado, o los granos que contienen mega-vitaminas, o tal vez cosechar café descafeinado directamente del árbol. Todos estos alimentos de plantas biotecnológicamente mejorados se...