La clorofila se refiere a los fitoquímicos que le dan a las plantas su color verde y pigmentación. Este químico es responsable de absorber la energía solar para facilitar la...
Las grosellas negras son bayas pequeñas, de color rojo oscuro y púrpura, por lo que de color oscuro, en realidad pueden aparecer negras, de ahí su nombre. Jugoso y dulce,...
La leche de almendras es una bebida cremosa con sabor a nuez que se ha consumido durante cientos de años. Se ha convertido en un elemento popular para aquellos que...
Los frijoles secos son una fuente versátil y asequible de proteínas, fibra, almidones, hierro, vitaminas B, potasio, magnesio y otros nutrientes esenciales. Cuando prepare frijoles secos desde cero, puede evitar...
El sorgo, también conocido como "maíz guinea", es un grano de cereal que se originó en África y se come en todo el mundo. Es especialmente valioso en terrenos áridos...
Debido a su proximidad al mar, la cocina china incluye muchos platos a base de mariscos. Entre ellas se encuentran las bolas de pescado, que son similares a las albóndigas,...
El pollo con sésamo es una opción común en los restaurantes chinos y también está disponible congelado en muchas tiendas de comestibles. Para hacer el plato, el pollo es tradicionalmente...
El brócoli, parte de la familia Brassica, se considera un vegetal crucífero. Junto con el repollo, las coles de Bruselas, la coliflor y la col rizada, el brócoli es conocido...