Según Food Business News, el 36 por ciento de los estadounidenses siguen una dieta de alguna forma, con el 5 por ciento optando por seguir a Whole30. Y ese grupo...
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Los granos integrales son importantes para que comamos porque proporcionan fibra, vitaminas y minerales, e incluso pueden reducir el riesgo de ciertos problemas de salud crónicos como la diabetes y...
La proteína puede recibir mucha atención como un nutriente que fortalece los músculos, pero necesita carbohidratos para obtener energía que lo ayude a alcanzar sus metas de cuerpo magro. El...
El síndrome del intestino irritable, o SII, afecta a entre 25 y 45 millones de personas en los Estados Unidos, según la Fundación Internacional para los Trastornos Gastrointestinales Funcionales. Se...
El índice glucémico es una medida de cómo los diferentes alimentos con carbohidratos afectan sus niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos reciben una puntuación de cero a 100,...
En 1985, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) recomendó por primera vez que los estadounidenses optaran por la leche descremada o baja...
El arroz integral, también conocido como arroz integral, es simplemente arroz blanco que no ha sido descascarado. Durante el proceso de descascarillado, el arroz de grano entero se despoja de...
La pasta es una de las favoritas a nivel mundial, pero no todas las pastas son iguales. La pasta integral tiene una textura masticable que la pasta regular, pero también...
