Lapacho es un nombre para la hierba Tabebuia avellanedae, más comúnmente llamada pau d'arco y taheebo. Se promueve como útil para tratar una variedad de problemas de salud y enfermedades,...
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La chlorella y la espirulina son diferentes especies de algas que se pueden encontrar en varios suplementos dietéticos. En Japón, la clorella, un fitoplancton unicelular, también se usa como fuente...
La cafeína generalmente no tiene efectos físicos perjudiciales a largo plazo, aunque algunos de los efectos a corto plazo del medicamento no son deseables si consume demasiada cafeína. Los adolescentes...
El nitrito de sodio es un ingrediente común que se agrega a las carnes y pescados procesados que ayuda a preservar los alimentos y previene el crecimiento de bacterias que...
La ingesta de sodio está vinculada a mayores tasas de hipertensión, enfermedades renales y cardíacas. Las pautas recientes de la American Heart Association sugieren que todos reducen la ingesta de...
El índice glucémico, GI abreviado, es una excelente herramienta para evaluar la calidad de los alimentos que contienen carbohidratos. Los alimentos con un IG bajo dan como resultado niveles de...
El índice glucémico mide cómo los carbohidratos afectan su nivel de azúcar en la sangre. Los carbohidratos que se descomponen rápidamente durante la digestión elevan los niveles de glucosa en...
Al elegir qué carbohidratos comer, dos factores a considerar son el índice glucémico y la carga glucémica de un alimento. Estas métricas evalúan qué tan rápido y con qué intensidad...
