Aunque los puristas podrían argumentar que las costillas a la brasa se cocinan mejor sobre carbón, una parrilla de propano es más fácil de manejar para los principiantes. Mantener el...
Cuando llega el verano, cocinar costillas en la barbacoa se convierte en un pasatiempo favorito de muchos maestros de la parrilla. Las costillas de cerdo, o costillas babyback, son el...
El tocino de papada de cerdo no difiere mucho del tocino de panceta de cerdo, excepto por una cosa: técnicamente, es despojos. Aunque no lo sabría por su aspecto (tanto...
Muchos cortes de carne de cerdo son tan magros como las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, con menos de 95 miligramos de colesterol, 10 gramos de grasa y...
La cocción con bolsa de horno ofrece una manera de mantener la carne húmeda mientras se asa sin la limpieza. La bolsa retiene la humedad mientras el cerdo se cocina...
El cerdo en cubos es la base para una comida rápida. Los cubos de carne de cerdo, recortados de grasa y ya en trozos pequeños, se cocinan rápidamente y se...
Las chuletas de cerdo son baratas, fáciles de encontrar y fáciles de cocinar. Desde freír hasta hornear, hay una variedad de formas de cocinar para cocinar la chuleta. Algunos prefieren...
Freír no es la única forma de cocinar chuletas de cerdo en la estufa. La sartén da a este jugoso corte de carne de cerdo un interior crujiente y bien...