El lomo de hueso deshuesado es el extremo más grueso del lomo, que es un filete largo cortado de un lomo de ternera. Se llama así porque la carne es...
El filete deshuesado del brazo, también conocido como el filete suizo deshuesado, es un trozo de carne veteado con grasa que proviene del hombro de una vaca. Cocinar un trozo...
Un asado de fondo redondo es un corte grueso de carne que se asa mejor para producir carne tierna y húmeda. El asado también es rico en proteínas, hierro y...
La marca Crock-Pot de cocción lenta apareció por primera vez en los mostradores de la cocina en 1971 y se ha convertido en sinónimo de una preparación fácil de las...
El bistec puede referirse a un corte de carne de res, cerdo, caza o búfalo que generalmente se sirve entero como el plato principal de una comida. Alternativamente, puede cortar...
El pez azul, también conocido como sastre y sábalo, es el único miembro de la familia Pomatomidae. Se encuentra en todo el mundo, pero es más común en la costa...