Los guisantes de ojo negro, también llamados caupí, son un tipo de leguminosa, que es una clase de vegetales que también incluye frijoles y lentejas. Los guisantes de ojo negro...
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Exótica, resistente y que necesita humedad, al igual que su hábitat natural, el desierto, la carne de camello necesita al menos varias horas de calor húmedo para atenuar su gaminess...
Generalmente empanizados, fritos y servidos como aperitivo en restaurantes, los calamares son simplemente calamares comestibles. Los tubos de calamar son el cuerpo del calamar, menos los tentáculos, y generalmente se...
El Turbo Cooker es una herramienta de cocción que se vende a través de infomerciales que reduce el tiempo de cocción requerido para preparar la mayoría de las recetas aprovechando...
La salchicha de Andouille es una carne ahumada que se prepara típicamente a partir de carne de cerdo sazonada y grasa. La salchicha anduné de Cajun, una de las dos...
Algunas personas sufren gases intestinales después de comer repollo cocido, pero el gas es algo que los enfermos han hecho, no algo en el repollo. Es el producto de la...
Al igual que otras verduras crucíferas, el repollo es rico en fibra, vitamina C y betacaroteno. Desafortunadamente, hervir el repollo puede eliminar algunos o todos estos valiosos nutrientes, y cocinarlo...
La fritura instantánea es una técnica de cocción en la que usted fríe su comida en una sartén llena de aceite a una temperatura muy alta durante un tiempo mínimo....
