La glucosa es un azúcar hecho de una sola unidad de azúcar que está en todas partes en el suministro de alimentos y un jugador clave en el metabolismo humano...
Todos los artículos - Página 3557
La glicerina, también llamada glicerol, a veces se agrega a los alimentos para ayudar a espesarlos, a controlar su nivel de humedad o a estabilizarlos si contienen una mezcla de...
El gluten es una proteína que se forma en los alimentos cuando se combinan otras dos proteínas, la gliadina y la glutenina. Los alimentos que contienen proteínas de gluten y...
La glucosa y la fructosa son azúcares simples o monosacáridos. Los monosacáridos son la forma más simple de carbohidratos y se pueden combinar para formar carbohidratos más complejos como los...
Su cuerpo necesita fluoruro para mantener sus huesos fuertes y para ayudar a prevenir la caries dental. Los hombres deben tener 4 miligramos del mineral cada día, mientras que las...
Los electrolitos son minerales que llevan una carga eléctrica. El cuerpo necesita electrolitos para regular la función nerviosa y muscular, mantener el equilibrio ácido-base y mantener el equilibrio de fluidos....
Se ha prestado mucha atención a las grasas trans en los últimos tiempos, lo que deja a muchos preguntándose acerca de las grasas cis. Los términos trans y cis son...
El calcio es un mineral esencial que se puede encontrar de forma natural en alimentos como los productos lácteos, que se agregan a alimentos como la leche de soja, o...
